Sencillamente brutal. Blanco con personalidad, lleno de matices y de historia de las raíces de sus cepas. Color amarillo dorado, buena lágrima. Brillante. Aromas amplios y profundos, en primera instancia, mineral, muy, muy mineral... me transportó al recuerdo del Priorat, directamente.... piel de naranja, fruta blanca, lima, especias, hinojo, lichis, aranja, sésamo.... Paso en boca amplio, vivo, bien estructurado, sugerente, magnífico. Retronasal vivo, delicado y con notas de nariz que se potencian según maridaje... creo que está todo dicho.

PVP unos 46€...

1200 botellas según etiqueta.

Catado en Cata de Cariñenas de La Terrassa del Vi.

Tan solo 980 botellas de este vino de la poco conocida variedad cariñena blanca, autoctona de la zona. Viñedos de mas de 100 años.

Bonito color dorado pajizo, limpio y brillante.

La cariñena blanca es una variedad reductiva y eso se nota en las primeras impresiones en nariz, con la aireacion pasa a los aromas de frutos secos (nueces), flores secas, fruto con hueso, ligeros citricos y en el fondo recuerdos minerales y salinos.

En boca es glicerico, buena acidez que aporta frescura, es un vino serio, con notas de fruta madura con hueso y frutos secos, especiados y con final ligeramente amargo que envuelve el paladar.

Todavia no ha salido al mercado, vale la pena probar este vino de variedad unica.