Nariz de buena intensidad. Es frutal, hay especias dulces, balsámicos, mentolados, vainilla.

En boca es muy frutal, con buena acidez, goloso, taninos maduros, notas lácteas, te llena la boca, largo. Muy, muy rico.

Vista la acidez que tiene, diría que tiene vida por delante.

Con el paso del tiempo, en boca aparece la fruta en licor.

Muy buen vino. Para disfrutar en casa, de forma pausada.

Salud!

Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete granate. Limpio y brillante. Lagrima escasa, fina, lenta y tintada.

Nariz_ Buena intensidad. Reducido de inicio, tostados Madera, se abre y despliega fruta negra confitada, fruta roja fresca, un punto de licorosidad, especias dulces, humo de puro y un fondo de hojarasca.

Boca_ Cierto dulzor en la entrada.muy buen volumen, fina estructura y consistente, acidez media, taninos presentes, agradables y elegantes. Largo con notas de crianza y fruta.

Cereza picota de gran capa y un ribete que va tirando ya hacia lo granate. Golpe de fruta y madera de calidad al acercar la nariz a la copa, con predominio en inicio de tostados y terciarios (maderas exóticas, finos cueros, caja de puros, cera de abejas, aromas de sacristía). Con el paso del tiempo, que es de rigor darle, aparece una fruta en sazón extraordinaria, junto a especias dulces (canela, vainilla, clavo), notas florales, toques trufados y de bosque húmedo,junto a café y cacao y un delicado fondo mineral en una nariz compleja y ya bien integrada.

En boca aumenta su grandeza con una gran carga frutal, madera medida, aportando no restando, tanino fundente y un final largo y elegamente amargoso y mineral.

....porque ya lo está!

En carta de restauración a 40 pavos, que no esta mal.

CATA

Visual rojo rubí , vivo y muy brillante, tiñendo mucho la copa movida.

Nariz muy intensa, vibrante, acrílica, con aromas de laca de uñas y licorosidad. Todavía joven y ya con vida por detrás y por delante. A copa movida, se intensifican aromas de flores, eucaliptos, más terciarios como bencenos, alquitran.

En boca es amplio y muy afinado, pura lírica en el paladar, gustoso y sabroso. Largo, con acidez marcada y finos sabores a fresa y cerezas en kirsch. Final en postgusto amargo (piel de naranja, almendras amargas y glucósidos cianogénicos).

Me encanta este vino mucho más que hace 5 años.

Es un vino fantástico, un vino de armario, de referencia, con el que siempre hay que contar. Muy Eguren, pero equilibrado, con expresividad frutal, maravillosas y marcadas maderas cremosas y contundencia en boca. Te busca, poderoso y elegante.

De color cereza muy cubierto con ribete violáceo y lágrima generosa y perfilada.
Nariz concentrada, con buena intensidad de fruta negra en confitura, muy floral y envolvente, frescura mineral suave pero elegante, notas tostadas de café dulce, tabaco, cacao y especias. De fondo aparecen notas minerales de grafito y hierbas aromáticas.
En boca es carnoso, complejo y con volumen, abundante fruta negra y roja muy sabrosa, tonos especiados de pimienta y vainilla, carbón, chocolate trufado, caramelo toffe y algo de regaliz fresco. De tacto cremoso, denso, con estructura tánica de libro, acidez redonda y final de boca con mucho recorrido y postgusto de confituras y especias. 9,2.

Color rojo picota de capa alta con lágrima semidensa y tintada.
En nariz fruta roja madura, mineral, ligeros toques de especias dulces y fondo balsámico.
En boca se muestra fresco, incisivo, con buena carga frutal dejando paso al mineral. Largo, persistente, con una excelente acidez y un tanino goloso. Maderas perfectamente integradas como todos los Eguren.
No me canso de beberlo!

Los vinos de Páganos son de una gran expresión frutal y fáciles de beber. Va evolucionando con el tiempo, más expresivo y elegante, aunque, creo que por su acidez, estas botellas no conviene dejarla por mucho tiempo-Pero muy buen vino.

Rojo picota, ribete amoratado, capa media-alta.
Buena intensidad en nariz destacando su expresión frutal, en especial frutos rojos del bosque. Ciertos recuerdos de madurez. Con el aire va mostrando una gama especiada y balsámica, además de un fondo de grafito. De corte más expresivo pero menos profundo.
En boca muestra la añada más cálida con unos recuerdos de frutas maduras y casi en confitura, con una acidez correcta y un paso que denota una menor estructura y mayor concentración. Final de buena longitud donde vuelven las frutas rojas y los toques especiados. Tanino algo rugoso.
El Puntido 2009 es fiel en su estilo a un año más cálido, resultando maduro y desarrollado, muy aparente y de gran expresión frutal, aunque tiene una menor acidez y estructura, no parece un vino de larga guarda. En cualquier caso, un buen vino que mantiene el nivel de la casa. Accesible ahora.

Otra añada que cumple este vino de las bodegas de Páganos. Color rojo cereza muy oscuro y brillante, dejando lagrima en las paredes- En nariz muy expresivo y con aromas a frutas rojas maduras. En boca entra muy bien notándose una buena madera y la fruta cómo no. Dejándolo oxigenarse va apareciendo cada vez más elegante, y puliendo los taninos, pero de todas formas ganará con tiempo en botella. Buen vino.