encuentro otra botella de este notable champagne al muy buen precio de 20 €.
Las sensaciones son muy similares, ya que lo he localizado en el mismo sitio que los anteriores, por lo cual la conservación ha debido ser idéntica.
La mayor parte de la botella la acompañamos con un atún rojo a la plancha y la combinación resulto bastante buena.
Esta botella se encuentra un "pelin" más evolucionada en el sentido positivo.
Los aromas siguen siendo frutales y de pastelería, bastante dulzones pero agradables y con algún pequeño toque de frescura, también hay leves insinuaciones de flores y finos tostados.
En boca se encuentra en un estado magnifico, muy agradable y bastante fácil de beber, quizas demasiado goloso, el final tiene buena longitud y con regular-buena persistencia.
Muy bien sobre todo por el precio que me ha costado, sobre los 18 €.
Lógicamente las sensaciones siguen siendo las mismas que las indicadas en las valoraciones anteriores, sólo añadir que es un champagne sin complicaciones, pero que da muchas satisfacciones, principalmente en la RCP, ya que actualmente me cuesta 18,40 €, lo que resulta una muy buena/excelente RCP.
Vuelvo a localizar otra botella de este vino, y en esta ocasión lo he adquirido a 19 €.
El champagne ha mejorado bastante con respecto a la cata anterior, ahora se encuentra en un gran momento, destacan los aromas de manzana, pastelería, frutas licorosas, flores y finos tostados, no esta nada mal la complejidad ni la potencia.
La boca es frutal, el paso de boca muy agradable y con cierta intensidad, largo el recorrido y con recuerdos de frutas y pasteleria, el final es largo y con persistencia.
Muy agradable y fácil de beber, pero con ricos matices.
Color amarillo asalmonado.
Aromas de mediana intensidad a frutos rojos, flores, toques de pasteleria y de hierbas, toques anisados y licorosos.
En boca es frutal, paso de boca con buen equilibrio aunque con poca complejidad y escasos matices, toques licorosos y frutosos, todo correcto pero nada más, el final no es largo, aunque tiene persistencia.
Me costó sobre los 30 €, y ha demostrado que no vale lo que cuesta.