Somos consumidores habituales de cava desde hace muchos años. Acabamos de conoser el "Lar de Plata" Brut Nature y al probarlo, hemos decidido convertirnos en consumidores de este "Vino espumoso" de Almendralejo que nos ha parecido tan bueno. al no pertenecer a un selecto y pudiente grupo de personas dentro de la sociedad, nos conformamos con lo que encontramos bien de precio, pero si no está bueno, aunque sea barato, preferimos agua. En este caso puedo decir que este producto es digno de nuestra más alta calificación.

¡Felicidades!

Amarillo atenuado, brillo metálico, gran presencia de carbónico inicial que disipa pronto.

De nariz algo alcohólica y un poco cerrada , aromas de canto de río, ligeros tostados, cítricos, notas pajizas. Todo en pequeñas y sencillas dosis.

Alegre de paso en boca, ligero, corta permanencia, pero lo poco que ofrece lo tiene todo en su sitio. Perfil atractivo, discreto con gran presencia del limón, suaves amargos y recuerdos a bollería.

Color amarillo claro toques dorados-verdosos.
Aromas de mediana intensidad a frutos blancos, flores, levaduras, toques de frutos secos, hierbas y pastelería.
En boca es fresco y dulzón, el paso de boca con buen recorrido y justo carbónico, la acidez bien, recuerdos frutales, florales y de levaduras, el final no es largo, pero tiene cierta persistencia.
Un cava muy bien hecho y con magnifico precio.