Opiniones de Tinta Amarela
OPINIONES
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un vino sobresaliente.

Creo que es la última botella que tengo en existencias. La he abierto ya que me encanta en el estado de forma que se encuentra, seguramente se "domará" más en boca, cosa muy dificil y perderá alguna potencia, pero repito ahora se halla en un momento es`léndido.

Sigue valiendo todo lo indicado en las últimas valoraciones realizadas.

disfruto la que a priori creo que es mi última botella.

Que voy a indicar de este vinazo que ya no haya comentado, ya he dicho por activa y por pasivo que es un liquido con excelente RCP y tiene complejidad y calidad más que notable.

Rico, rico y muy bien hecho.

Otra botella degustada de este extraordinario vino de la "factoría" Envinate.

Todas las sensaciones son las mismas que las expresadas en las valoraciones mejor puntuadas anteriormente. Por desgracia me quedan pocas botellas y aunque el vino sigue estando en muy buena forma, quiero dejarlo un poco más, para ver su evolución.

Rico, rico de verdad y con una extraordinaria RCP.

Y en vistas de que en la última valoración, el vino aún siguiendo en etado sobresaliente, no sólo no había evolucionado positivamente, sino que daba algunos pequeños detalles de decaimiento, he pro9cedido a degustar otra botella.

En esta ocasión el vino sigue en un excelente estado de forma, la nariz tiene muy buena intensidad y es bastante frutal y sobre todo goza de magna complejidad, y la boca es sabroso y al mismo tiempo frutal, mantiene un magnifico equilibrio y buenos toques de elegancia, final largo y con muy buena persistencia frutal.

Sigue en la linea de las primeras botellas disfrutadas.

El vino guarda mucho más parecido con la valoración efectuada del último catado el día 20/07/2014, que con la anterior realizada el 18/12/2013. Lo cual me viene a indicar que la evolución del vino, si no es retornada, por lo menos no es positiva.

Tal y como queda dicho, las sensaciones son muy semejantes a la última cata efectuada, solo indicar que en esta ocasión la he acompañado con unas judias del barco de avila con alguno0s "tropezones", se comporto bastante bien.

Las tres o cuatro que me quedan, procuraré beberlas lo antes posible.

Otra botella disfrutada y los resultados son muy semejantes a los indicados en las catas de más abajo. Sigue siendo un vino muy fresco y con excelente frutosidad, lo que ocurre que con el paso del tiempo se "está asentado" y gana en equilibrio y sobre todo en algo de calidez, esto último lo hace más "dulzón", pero al mismo tiempo un pelin más pesado.

Vino excelente y sobre todo con una RCP casi inigualable.

Siento en esta botella, todas las excelentes sensasciones descritas más abajo. Vino excepcional y con una extraordinaria RCP, aunque costase 30-40 seguiría manteniendo esta misma opinión.

A continuación cuento la anécdota que busque y al final me sucedió con este VINAZO.

Suelo comer y disfrutar con mis amigos de buenos vinos, normalmente yo los aporto y ellos invitan a las copas o compartimos cuenta, siempre de buenas maneras.

Uno de ellos presume, y he de decir que es verdad, que ha probado vinos de medio mundo, y que gracias a su negocio internacional, ha estado en burdeos, borgoña, alemania, australia, argentina, etc, etc, etdc, y de verdad de verdad que sabe realmente de vinos. En esta ocasión para "probar" su experiencia, he llevado un Tinta Amarela del 2011, por supuesto sin etiqueta, en la mesa solo eramos tres, mi amigo el "internacional" y que ha disfrutado muchos vinos de más de 100 €, a la segunda copa, hizo este comentario, "es el mejor vino que he probado en mi vida", el otro comensal comentó que era un "grandísimo vino".

Para gusto los colores, pero solo indicar que es mucho más dificil que se equivoquen 5 que 2.

Vino sobresalioente y riquisimo, que nunca defraduda, EXCELENTE trabajo del equipo ENVINATE.

Vino de Badajoz, sin DO, en botella borgoñona y etiqueta elegante, con letras en cursiva.
Presenta color picota profundo, ribete violáceo, capa alta.
En nariz hay fruta negra, especialmente en compota. Se aprecian también tostados, minerales, así como balsámicos bastante marcados.
En boca posee cuerpo, es voluminoso. Destaca su tanicidad, estupenda, y su equilibrio, que lo hace también sutil. Fruta negra compotada (arándanos), ahumados, mineralidad, especias. Distinto y curioso, agradable de beber y con posgusto torrefacto, algo secante.
Me lo recomendaron encarecidamente en tienda, en donde pagué 22€ por él.

Otra botellaza disfrutada, pero de verdad. He adquirido otras 6 botellas más seguir la evoluciòn de este fantástico vino.

La verdad que en un año, el crecimiento o progreso, ha sido minimo, aunque sigue con su complejidad y toques de elegancia en la nariz.

La boca idem. de lo mismo, casi idéntica a la anterior prueba, pero eso no disminuye su elegancia y sobresaliente variedad y viveza, los taninos nobles y con clase, la acidez bastante buena, el final muy largo y con gran persistencia.

Un vinazo muy disfrutable, aunque quizas un poco falto de "punch", pero que aconsejo a todas/os.

No he podido resistir más y he abierto la botella que me quedaba.
Más de lo mismo, o sea maravilla de las maravillas, la nariz compleja, expresiva y con toques de elegancia.
La boca prodigiosa, plena de matices, excelentemente estructurada, elegante, especiada, aterciopelada, largo, largo y especialmente persistente y rico.
Grandísimo vino, que se puede beber actualmente, pero que crecerá con el tiempo en botella, sobre todo en aromas.

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