Casi tres años después.

Madre mía como ha evolucionado este vinazo !!!!!

Ahora los aromas son más complejos y al mismo tiempo más nítidos, sobresalen los frutos blancos, verdes y amarillos maduros, los minerales muy presentes, frutos secos, cítricos dulces, pastelería fina y siguen las flores y las hierbas finas.

La boca es la que más ha desarrollado, ahora el paso es más variado pero al mismo tiempo se encuentra perfectamente equilibrado y redondeado, hay recuerdos frutales, minerales y de frutos secos, el final ahora es largo y con muy buena persistencia.

Si señor esto es señal de que es un gran vino, ha evolucionado maravillosamente y se ha convertido en un blanco de referencia, por los 22-27 € que me cuesta, lo considero uno de los del mercado peninsular con mejor RCP. El corcho como ya indicaba más abajo, baastante bien un 7,5.