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Vino Jean Leon Vinya Palau Merlot 2007
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,5%
Varietales: 100% merlot
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 26ºC en tinas de acero inoxidable y realizó la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Se crió en las mismas barricas durante 12 meses. Permaneció en botella durante un mínimo de 6 meses en bodega antes de su comercialización.
Varietales: 100% merlot
Consumo: Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC. No es necesario decantar.
Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2019.
| Calidad-Precio: 4,0 10 | 8,3 10 |
De color cereza concapa media y ribete granate.
Nariz de frutos negros maduros (ciruela, cassís) con toques especiados de clavo y vainilla, café tostado y matorral seco. Fondo terroso.
En boca muestra un perfil algo vegetal, con frutosidad madura y golosa, especiado, terroso, con recuerdos de café amargo sobre un ligero fondo herbaceo. Recorrido terroso, de acidez correcta y taninos algo astringentes. Final correcto.
| Calidad-Precio: - 10 | 8,0 10 |
Cereza picota con menisco granate. Capa media alta. Tostados muy atractivos, fruta madura y nariz golosa. Buena acidez y equilibrio en boca. Largo
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 8,5 10 |
Aunque tarde, he disfrutado de esta botella, sabía que Jean Leon tiene uno de los mejores cabernet suavignon del mercado español; pero no conocía hasta esta ocasión su merlot.
Botella nº 12424, con mucho diseño, muy original.
En Fase visual: color picota, ribete granate y capa media, rojo rubí con tonos teja y lágrima presente.
En Fase olfativa: nariz con frutas rojas y balsámicos, mineralidad, especies, es intensa y muy agradable, algo de cacaos.
En Fase gustativa: buena entrada en boca, fresca y ligera, acidez correcta, tanicidad, es frutal, ligeramente amargoso. Posgusto medio, balsámico, bastante equilibrado a pesar de que mejorará en botella, está para disfrutarlo mucho ya.
Me gusta esa forma de trabajar la merlot, fresca y joven, un nuevo camino para la Bodega.
Muchas gracias para la Bodega, Torres y a Verema por darme una vez más la oportunidad de participar. Lo probaré de nuevo cuando tenga ocasión.
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,5 10 |
Rojo picota de capa media con ribete granate. Nariz compleja de buena intensidad, con fruta negra, guinda en licor, balsámicos,especiados,regaliz negro y ricos tostados. En boca es sabroso y equilibrado, con buena acidez, agradables taninos, medio recorrido y largo postgusto.
Me ha gustado mucho.
| Calidad-Precio: - 10 | 8,8 10 |
En la cata virtual mi botella salió con tca y no pude disfrutarlo. amablemente Mireia Torres me dijo que enviaria otra botella a mi atencion y asi lo hizo.
Esta botella estaba en plena forma y pude degustar este estupendo merlot.
Color picota , denso y oscuro
En nariz tremanda fruta negra con buena integracion de madera. Al final de la botella despues de una hora abierta predominan cacaos y regaliz
en boca se muestra muy equilibrado con algo de tanino muy bien estructurado
Muy muy bueno . Gracias bodegas Torres ¡¡
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,4 10 |
Nueva y moderna presentación, que le da un aire desenfadado. Color rubí, capa media.
En nariz bien intengrado, con fruta roja y balsámicos.
Sedoso y goloso en boca, fresco, con intensidad media. Muy agradable para beber.
| Calidad-Precio: - 10 | 8,3 10 |
Rojo cereza, capa media baja, ribete algo decapado que muestra ya su añada.
Inicialmente fruta roja, tostado y monte bajo. Luego vainilla, algodón dulce y leve fondo mineral. La nariz es bastante intensa y combina bien fruta y madera.
El vino se encuentra en un buen momento para disfrutarlo ya. Tanino redondo, fresco, frutal, amargoso, bastante largo.
Me ha gustado, buen vino.
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 9,0 10 |
Desde la presentación, con una botella bien decorada y atractiva.El vino sorprende por su juventud y a la vez por su carácter.Color rubí.Buen sabor, buen regusto.Muy recomendable.
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,0 10 |
Me gusta el diseño de la etiqueta. Tiene algo de cinematográfico, ligeramente "nouvelle vague".
Color rubí, capa media, limpio y ligeramente atejado.
En nariz frutal y herbáceo a la par. Con aires minerales y de calle adoquinada tras lluvia reciente.
En boca, intrigante, aparece pronto una elegante madera, suave. Acechante presencia tánica. Con notas de fruta madura, casi almibarada, de comedia rosa. Posgusto como a buen melodrama, amargoso pero muy agradable.
En definitiva un buen vino apto para preparar una buena sobremesa.
| Calidad-Precio: 5,0 10 | 7,5 10 |
bonita etiqueta ,muy moderna
visual:picota muy brillante ,capa media -alta
olfativa:parece que le cuesta un poco abrirse ,frutas rojas, balsámicos ,algo mineral,vainillas y tostados de la madera
gustativa:muy fresco con buena acidez ,algo corto ,de todas formas mi experiencia con los merlot es escasa
como siempre gracias a verema y ala bodega




