De color dorado, intenso, burbuja con brío sin llegar a formar corona.

Nariz con unos tostados iniciales muy presentes, manzana asada, algo de flor blanca levaduras, suaves anisados. Trazas de aromas cítricos y de confituras.

Su paso por boca es de cierta carnosidad, casi voluminoso. Amplio, de buen tacto, proporciona un trago no muy complejo pero muy agradable. Deja unas notas de cítrico escarchado y de carne de membrillo muy agradables en gran equilibrio con el resto.

Color amarillo dorado, fina burbuja que crea una apenas perceptible corona. Aromas de fruta blanca madura y ligeros cítricos que lo secundan (peras al horno con toques de piel de limón y pomelo), algunas suaves sensaciones tostadas van apareciendo, algo de brioche y levaduras, frutos secos y un ligero fondo balsámico. En boca tiene una elegante entrada, suave carbónico, sabroso, fruta madura con finos toques de tostados, correcta acidez y fácil de beber. Final medio y postgusto de fruta cítrica madura.

Precio: €32

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/04/lallier-brut-grande-reserve-grand-cru/

Bonito color amarillo oro, con fina burbuja no demasiado abundante.
Intensos aromas a mantequilla, brioche, con un punto afrutado (albaricoque).
En boca es equilibrado, con una acidez correcta y un final correcto ligeramente amargoso.

Es un buen champagne, pero le falta un plus para destacar sobre otros. En su conjunto, me gustó más el rosado.