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Vino Santiago Ruiz 2011
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13%
Varietales: 70% Albariño, 15% Loureiro y 10% Treixadura
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Varietales: 70% Albariño, 15% Loureiro y 10% Treixadura
Consumo: Temperatura de servicio de 6 a 8 ºC. No es necesario decantar.
Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2012 - 2014.
| Calidad-Precio: 7,0 10 | - 10 |
Pálido color brillante con leves tonos verdosos e irisaciones aceradas.
Aroma a flor blanca (margaritas), con notas finas y elegantes como son siempre las hierbas de tocador (lavanda), y cítricos amargosos (pomelo).
En boca resulta cítrico, muy fresco, vivaz, con una gran acidez, y un postgusto amargoso.
Menos graso y más verdoso que la anterior añada. A ver si un poquito más de botella le va bien.
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 8,2 10 |
Su peculiar etiqueta es de las más populares de Rías Baixas ... Y el vino posee notable reconocimiento de marca. Pajizo con algún destello verdoso. La nariz es de media intensidad, pero expresiva y bien definida, bastante cítrica, hay sensaciones herbaceas y alguna sensación mas golosa, casi tropical. Algo de masa de pan. En boca tiene buen ataque, y aunque hay sensaciones cremosas prima la ligereza, bien de acidez, hay frescor y buena definición. De trago largo...