Vino Finca Torrea 2007

Cereza con borde anaranjado, capa media alta con espejo limpio , con lágrima estrecha, lenta, que no tinta la copa
Nariz alta con frutas rojas, madera, vainilla y pimienta
Paso por boca con sabor alto, tañimos domados y acidez correcta
Postgusto medio largo
Maridaje de lujo para una lasaña de carrillera

Visual_ Rojo granate de capa media y ribete igualmente granate. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina de caída rápida.

Nariz_ Buena intensidad. Maderas nuevas, vainillas, notas de pimienta y ligeros ahumados, fruta roja madura arropada por recuerdos de monte bajo.

Boca_ Buen volumen en la entrad y en el paso de boca, estructura media con taninos presente y ligeramente secantes, acidez algo ajustada. Largo con notas tostadas y un fino amargor.

Segunda botella meses después con resultado sensiblemente mejor. Nariz más alta, con mucha fruta sobre fondo especia do
Paso por boca con cuerpo alto ,redondo, contándonos algo dulces y postgusto largo

Rojo cereza de capa media-alta, con ribete rojo ladrillo con tonos finales rosados.
Buena intensidad, con notas de frutas roja, ahumado, recuerdos lacticos, yogurt de frutas del bosque, con notas especiadas, pimienta, recuerdos florales.
Bien estructurado, equilibrado, aterciopelado, equilibrado, con ligero amargos en el paso de boca, con buena duración , amplio, con notas de buena crianza.

Rojo granatoso de capa media, ribete algo evolucionado en los mismos tonos. Limpio y brillante, algo glicerico con una lagrima fina y lenta.

A copa quieta intenso, cacao y frutillos negros en forma de ciruela negra y de zarza, leves cueros de calidad, toque arcilloso.
A copa movida aumenta su intensidad y complejidad, toque lacteo que recuerda a un café capuccino, laurel, petalos de rosa, atrufado y cascara de almendra.

Entrada amable, potente, fresco, excelente acidez, tanino marcado pero maduro y dulce. Muy sabroso, persistente y amplio, con mucho cuerpo redondo y de nuevo mucho cacao y buena fruta a la que se suman ahumados y torrefactos. Final prolongado en el recuerdo con buenos aromas por retronasal y agradable tactilmente por su amabilidad pese a la potencia y cuerpo que demuestra.

Nueva cata, y van tres veces que me lo encuentro (y que sean muchas más!) de este vástago moderno de los Srs de Riscal.

A la vista presenta una cereza subida, con ribete llegando a los tonos teja. Capa media-alta. Lagrimea sin manchar apenas la copa.

En nariz es una pura delicia, y conforme se airea casi es pecado. Con una sobresaliente carga frutal, debuta esta fase. Frutas negras maduras y toque licoroso. Luego vienen esos tostadillos delicados, las vainillas y los cacaos. Cierran la fase unos suaves mentolados.

En boca continuamos el disfrute. Al ataque es pulido, sedoso, cambiándole algo el carácter a la despedida. Un vino frutal, tostadito, con una acidez que le otorga frescura y vivacidad. De cuerpo medio pero con esculpida musculatura.

Notable longitud.

Espero con ansia nuestro cuarto encuentro!

Se presenta picota con menisco rubí y lengua con tontos ligeramente anaranjados. Limpio y con lágirma fina.
En nariz se muestra huraño en inicio, si bien con un poco más de tiempo en copa, se despliegan aromas de fruta roja en licor, apuntes terrosos, balsámicos (regaliz), notas lácteas, chocolate, nuezo moscada y vainillas.
En boca muestra buena acidez y ataque goloso, sedoso y con un final ligeramente amargo.
En retro nos devuelve las notas de fruta roja en licor, apuntes de mentolados y balsámicos.
Se muestra con un buen recorrido y amplio en boca.
Me ha gustado y, de momento, sigo fiel a los vinos de Marqués de Riscal.

Bona presentació de la botella, aquesta es gruixada -de les que estan buides i encara pesen-. Etiqueta estilosa que juga amb el color de la terra. Tap de bona qualitat.
F. visual, color cirera cruixalenca, menisc violaci, sel veu molt jove. Capa alta, molt glicèric i dens. Llàgrima lenta.
F. olfactiva, obert 30' abans del tast, a primer cop de nas apareix molta fruita negra madura (tipus prunes negres) confitures de pruna, aromes de flors liles (espigol). Balsàmics. Fins torrefactes i una bona presència a mineral, concretament a grafit. Nas interessants que a mesura que va passant el temps pec poc la intenssitat aromàtica que té.
F. gustativa, entraada llaminera, tanic, s'aferra a les dents. Retrogust a fruta madura i un toc torrecate. Emplena la boca. Pel meu gust li manca botella per poder llimar aquesta astringència que tanca i pedre el que queda a les dents.

Una vez repuestos de la celebración de la víspera, que continuamos CGiner y yo por nuestra cuenta... y riesgo.
Fase Visual: Cereza madura, capa media alta, brillante. Lágrima abundante y coloreada. Limpio, brillante. Ribete granate. Si se deja la copa parada un rato, se forman multitud de finas y coloreadas lágrimas que se arrastran dulcemente por la copa.
Fase Olfativa: A copa parada, fruta negra con toque licoroso. Vainilla, pimienta y algo de balsámico. En conjunto lo noto muy elegante en nariz. La madera no está muy presente para la crianza que tiene. Lo veo muy equilibrado y armonioso.
Fase Gustativa: Muy fresco y goloso. Entra y pasa que da gusto. Taninos muy bien integrados. Acidez correcta. Igual que en nariz, me parece muy elegante.
Muchas gracias a Verema y a la Bodega. Me reafirmo: un vino muy bueno y elegante. No creo que disguste a nadie...

Cata virtual 12º Aniversario, 14/11/12. Abierta botella de lote Club Verema, supuestamente más estabilizada. Un desastre, vino plano, descartada botella (al día siguiente, aún peor).
Abierta la enviada para virtual el 21/11/12.
Bonita presentación exterior.
Granate con amplio ribete, anaranjado, pero no muy marcado; brillante, limpio; capa media.
Predominio de terciarios en nariz: cuero, especias, un punto dulzón y como a canela. No percibo fruta.
En boca es cálido, con potente retronasal herbaceo; muy balsámico, vuelven a aparecer notas de canela y pastelería, taninos presentes, correcto de acidez. Correcto sin más, no le noto especial personalidad. Un rioja "moderno" que no me seduce.