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Vino Viña Almate 2011: La esencia de Almate
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 8,5 10 |
Rojo picota de ribete violaceo capa alta y buena limpidez y brillo.
Nariz intensa a frutillos negros pequeños, ciruela, tinta china, pan tostado y otros de la misma gama muy agradables y bien medidos dando el papel protagonista a la buena fruta que siempre encontramos en este vino. Alguna nota especiada completa una nariz atractiva.
Entrada potente, intenso, tanino marcado pero pulido, leve toque citrico, con mucha estructura y peso en boca. De nuevo fruta negra de calidad e intesisima, de largo recuerdo, las notas tostadas aparecen muy de fondo, como complemento, como se debe y el autor pretende, con fuerza pero sin resultar agresivo tactilmente, final de buena duracion, para mi la esencia de Almate.
Recomendado por: 1 usuario
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09 de Octubre de 2012 (16:21)
Me has recordado que tengo aun una botella del 2010. Mi experiencia con este vino fue malisima ya que compre 3 botellas en la tienda de Vigo donde encargo cada cierto tiempo y la botella que abrí era imbebible de la acidez que tenia. Fue tal la decepcion que regalé otra botella a alguien que no sé si la ha abierto o no. Y me queda una tercera pero que no me atrevo a abrir. Veo que todo son buenas criticas tanto del 2010 como ahora del 2011. asi que tendre que animar me a abrirla a ver que me sale.. Un saludo |
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Alfredo_Maestro
en respuesta a
Anubis7
09 de Octubre de 2012 (17:26)
Gracias por la nota Santiago. Anubis7, te mando un privado y me cuentas que paso. |
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Anubis7
en respuesta a
Alfredo_Maestro
09 de Octubre de 2012 (17:41)
Alfredo ya te lo acabo de mandar... Muchisimas gracias por tu mail. Un saludo |
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09 de Octubre de 2012 (22:40)
Que esté con agun problema de conservacion puede ser. Es lo que tiene el sulfuroso 0, pero ¿acidez descompensada? Es la primera vez que lo oigo y llevo catandolo desde hace 4 años. A ver si aguien con mala uva te echo un limon... |
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10 de Octubre de 2012 (08:33)
Yo entiendo el comentario de anubis porque a mi me ha pasado y no solo hablamos de transporte y conservacion porque en cajas estupendas alguna así ha aparecido y han dormido juntas y en armonia. Cuando no hay adiccion de sulfuroso el dicho de que cada botella es un mundo se acentua un poquito mas y desde esa acidez desmedida que resulta el indicio de la desproteccion del vino a que la botella se estropee totalmente es cuestion de dias. |
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10 de Octubre de 2012 (09:58)
Cada día se aprende algo. Acidez siempre lo he asociado con potencial de conservación y no como paso previo a la desintegración de un vino. Que hable el bodeguero. |
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Alfredo_Maestro
en respuesta a
JaimeJ
10 de Octubre de 2012 (12:24)
Andad....y abriros otra botella. |
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14 de Octubre de 2012 (13:01)
Claro por eso se conserva tan bien el vinagre!! Ahora con Olmera 2009 |
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14 de Octubre de 2012 (19:00)
Y el sulfúrico ;) |
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Anubis7
en respuesta a
Alfredo_Maestro
19 de Octubre de 2012 (10:54)
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