Decantado 1,5h antes
VISUAL: Color rojo cereza, de capa media-alta, borde amarronado.
OLFATIVA: Buena intensidad, se muestra joven, frutal, conviven armoniosamente fruta roja madura, vegetal deshidratado, al oxigenarlo aparece cierta mineralidad, se vuelve más complejo. Fresco, punta de clavo, chocolate amargo, cafés, especies, toques de hojarasca, gran evolución de aromas, puntas metálicas a la hora… tira hacia torrefactos, cacaos, especies, canelas, confituras de tofes de cebolla, regalices, caramelo solano, punto de pólvora, aromas van y vienen, se convierte en una golosina y caramelito.
GUSTATIVA: Entrada amable, tanino secante presente, aun le falta botella, largo, las puntas finales no son demasiado elegantes, muy secante, ese tacto presente te corta bastante, no demasiada fruta más presencia de la madera.
35,95€aprox.