Vino Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2011

De color oro pálido, nariz buena intensidad con manzana y pera, fruta de hueso, cítricos y algo de piña sobre un fondo floral y mineral. En boca destaca por su tacto graso y untuosidad, con una remarca le acidez y un final de cierta longitud y en el que el dulce y el
amargo crean una combinación que invita a una nueva copa.

Amarillo pálido con algún reflejo verdoso.
Nariz a melón, flores y un toque mineral.
En boca se muestra con volumen, untuoso, recorrido algo goloso y un final con alta acidez.
Postgusto muy cítrico.
Me ha dejado descolocado a mi entender la elevada acidez.
Acompaña muy bien una paella de alcachofas, habas y caracoles.
Sobre 9 eur me parece correcta la RCP.

Bonita botella bordelesa, cápsula y etiquetas modernas, corcho de aglomerado mucho mejor que el de la inmensa mayoría de blancos jóvenes.

Visual: amarillo pajizo y ligeramente verdoso, limpio, brillante y glicérico.

Nariz: aromas cítricos a mango y papaya, piña y melotocón en almíbar, heno, notas minerales. Muy bueno en nariz.

Boca: entrada fresca, suave, sedosa pero con cierto volumen, un pelín graso, sabroso y goloso. Buena estructura. Paso por boca rico. Final medio-largo con postgusto cítrico y frutal.

Muy buen blanco con una Sauvignon muy bien trabajada. Un vino muy agradable y factible para multitud de aperitivos, mariscos, arroces y platos ligeros. Dado su volumen, incluso me atrevería con platos de pescado en salsa y arroces de consistencia media como arroces de pollo de campo con verduras.

La RCP la considero buena para lo que ofrece.

Color amarillo pajizo con reflejos verdoso.
La nariz es frutal y floral: hay melón, ligeros cítricos y algo de fruta tropical; flores blancas y toques herbáceos.
En boca posee una acidez marcada, hay fruta verde, intensidad, hierba recién cortada, brío que dejan paso a un posgusto algo corto, acídulo y secante.

Amarillo dorado pálido con destellos verdosos y acerados. Limpio y brillante.

Intenso en nariz, con cierta complejidad. Una bocana da de maracuyá sale a recibirme con mucha educación, pero con demasiado ímpetu. Después aparecen el melón, las flores blancas, los balsámicos y el caramelo de limón. Me despide alguien disfrazado de algún vegetal que no identifico ¿tomate verde?.

En boca tiene mucha chispa, mucha vida. Esbelto, graso al tacto, con un puntillo como picante. Guau! Me atrae. Al paso es una explosión de sabor, con frutas tropicales y otra vez el recuerdo del tomate, de la huerta. Algún fruto seco aparece por ahí también. Cierra la fase dulcemente.

Notable persistencia.

Amarillo dorado , limpio, brillante , sin lagrima.
Nariz media alta con fruta en primer plano (melón maduro) ciruela, dando paso después a las flores blancas y cítricos, todo con un fondo mineral marcado
Paso por boca con buen cuerpo, acidez marcada, sabor frutal intenso y fondo mineral
Postgusto medio

Catado en el Aula Marqués de Riscal

Aromas exóticos vegetales con notas de boj y camomila, aromas de fruta grasa como la chirimoya y se mezcla con toques de leve bollería y vainilla. La glicerina propia de la variedad nos reproduce la untuosidad en boca y la espléndida acidez.

A la vista se muestra con un color entre amarillo pálido y pajizo, algún destello dorado-verdoso, limpio y brillante.

En la fase de la nariz se muestra con una buena intensidad, dando de entrada sensación de frescor, fruta y mucha, algo de melón, detalles cítricos, fruta algo de hueso sin estar muy madura, después las flores y más tarde detalles herbáceos.

Al paso por la boca, resulta fresco, con bastante acidez y la fruta no muy madura con la sensación de resultar ligeramente seco.

Fase final larga con retrogusto con de nuevo dar la sensación de frescor.

Botella con la etiqueta típica de la casa.
Se ha hablado mucho de la proliferación de verdejos y no siempre buenos, pues con esta uva, también estas haciendo muchos vinos no muy allá.

Pero este, en conjunto está muy bien hecho.

No puntuare el capitulo relación calidad precio, pues me he preguntado si 9 euros para un vino sin madera, es este precio justo, aunque este como este bien hecho: no se la respuesta.

Amarillo muy pálido con un poco de carbónico.
Aroma exuberantes flores (margaritas rosas magnolias), fruta tropical ( lichis y mango), con más melón maduro y cítricos, muchas hierbas de monte y ligero fondo mineral.
Boca ligera, acidez muy elevada, boca algo amarga y muy herbácea, bastante largo y con excelente RCP

Color amarillo pajizo pálido, muy claro, con reflejos verdosos y brillante. 
Alta intensidad en nariz con aromas de fruta tropical madura y cierto deje cítrico, pomelo, notas dulces muy agradables que van dejando paso poco a poco a notas de hierba recién cortada.
En boca nos da excelente frescura, sabroso, pura fruta tropical madura, paso untuoso con buen cuerpo y un final de hierbas finas excelente con postgusto medio-largo.
Bueno, bueno, bueno.