Vino Castello Romitorio 2004

Todo un privilegio catar este vino reputado y difícil de conseguir , pero que en mi opinión, no resulta excepcional en sus características organolépticas. Destacan en nariz y creo que en exceso, sus matices tostados, carpinteria, tabaco, cueros, carpintería, que parece tapar sus sensaciones frutales, frutillos rojos. Matorral, monte seco, terroso, complejo pero abrumado por sus toques empireumáticos. Parece un vino de inspiración Burdeos con las peculiaridades de la uva y la Toscana , claro. En boca es estructurado, largo, frutal , con final tostado y una alta acidez que le confiere cierta livianidad