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Nuevo lote de junio del Club Verema

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Vino Nyetimber Blanc de Blancs 2001: Espumoso Inglés


Nyetimber Blanc de Blancs
Calidad-Precio: - 10 - 10
Fede Vidal

Fede Vidal 19/01/12 17:25

Fecha cata: 18/01/12

Original espumosos inglés, presentado en botella típica de champán. El color es dorado, con mucha espuma y también mucha burbuja de diferentes tamaños.

El aroma es muy agradable y muy típico de la Chardonay,da cesped, flores, paja y bollería, con gran intensidad.

la boca es extremadamente acida, el vino de medio cuerpo, la burbuja es muy parecida al cava, gorda, picante y grosera, bastante molesta. En boca se expresa bien,aunque es bastante dulzón, le falta la cremosidad típica del champagne, de caracter secante.

Parece que este espumoso ha sido muy premiado y se le considera como un vino un tanto especial. No lo cambio por un champagne de media categoria. Más que vino original lo veo como como un efecto del cambio climático

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