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Cava Fontallada Brut
GuardarD.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,5%
Precio aproximado: Menos de 5 €
Elaboración: La crianza se realizó durante 18 meses en rima en las cavas.
Consumo: Temperatura de servicio de 4 a 6 ºC. No es necesario decantar.
Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2012.
| Calidad-Precio: - 10 | 8,6 10 |
Color amarillo pálido con un intenso carbónico formando una escasa corona. Nariz bastante refrescante con unos aromas intensos de cítricos con unas sensaciones de fruta blanca madura, algo de frutos secos (almendras) con unas sensaciones de hierbas húmedas muy agradables. En boca es intenso, carbónico muy abundante en todo su ligero recorrido que se combina con las notas cítricas refrescantes, buena acidez, ligera cremosidad y notas balsámicas (regaliz), fina persistencia. Final medio y postgusto de fruta cítrica.
Más info en: http://www.elvi.net/2013/03/02/fontallada-brut/