Vino Venta las vacas 2009: Venta las Vacas: Vino de corte moderno sin renunciar a la elegancia de los clásicos.

Ya la etiqueta te presenta un vino más moderno de lo que cabría esperar en la Ribera del Duero. En vista se presenta con un color picota granatoso de capa media.
En nariz aparecen unas notas tostadas con un punto de caballeriza, síntomas de reducción que acaban desapareciendo rápidamente con algo de oxigenación. Tiene unas notas de flores moradas, exóticas, muy interesantes, tostados bien integrados, con un toque de cacao puro, dulce de leche y vainilla.
En boca tiene una entrada fresca, es amplio, horizontal, serio a la par que con un toque fresco que lo hace más ligero y presenta un buena estructura.

Vino de corte moderno sin renunciar a la elegancia de los clásicos.