En botella y en copa muy bonita presencia, color espectacular. Acidez muy elevada, fresitas, frutos secos muy marcados, carbonico perfecto tanto en volumen como en su explosion, sus aristas, ahora entiendo el concepto crujiente q me comentaron hace nos meses en un cava y q lo entendia pero no lo sentía en boca, aquí, si.

Sigue siendo un champagne de categoría, extraordinario y muy elegante en boca. Un champagne para disfrutar y empezar con buen pie este 2016. Mucho carbónico y un aroma armónica y elegante. Un sabor con cuerpo, con muy buena acidez, muy expresivo y muy largo, dejando un excelente sabor en boca. Muy elegante y sabroso.

Extraordinario champagne rosé de esta casa que hace unos champagnes de gran calidad- Mi botella tuvo el degüelle en Septiembre de 2014 y con una crianza de 50 meses, tal como pone en la botella, no 39 como pone en la introducción. Tiene un color rosado pálido, piel de cebolla con una burbuja pequeña. En nariz tiene unos aromas de muy buena intensidad, con fruta roja y blanca y notas florales. En boca entra de forma extraordinaria, muy elegante, redondo, cremoso, fresco, con muy buena acidez, frutal y largo. Excelente.