Dominio de la Vega Reserva especial 2008
Dominio de la Vega Reserva especial 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
70% macabeo y 30% chardonnay.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
20% del vino pasa 2/3 meses por barrica. 6 gr. de azúcar por litro
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Opiniones de Dominio de la Vega Reserva especial
OPINIONES
2

Color dorado. Nariz con ligeras notas tostadas, mantequilla, vainilla. En boca tiene buena acidez, burbuja muy bien integrada en el conjunto. Para mi gusto personal, le falta algo de cuerpo para aguantar una comida. Post-gusto medio.

Amarillo dorado. Tiene una nariz de media intensidad, expresiva y bien perfilada, de corte maduro, con toques de crema inglesa -incluyendo un toque de vainilla- y algo de bollería sobre un fondo más ligero, con notas florales y algo de fruta blanca. En boca tiene buen ataque, cremoso, con buena integración del carbónico, resulta goloso pero no dulzón, muy bien de acidez, es largo y con una trama ligera pero bien trenzada. Consta la fecha del degüelle: 5/11.

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