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Vino Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,1
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Juvé y Camps
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12%
Varietales: 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay
Precio aproximado: Desconocido



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Elaboración: Crianza de 36 meses en botella

Varietales: 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay



5

Opiniones de Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia

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Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia
Calidad-Precio: 8,5 10 8,5 10

VISUAL: Color amarillo limón, algún reflejo dorado, burbuja fina.
OLFATIVA: Bien de intensidad, sensaciones muy dulces, mucho hojaldre, alguna hierba aromática, muy meloso, crianza muy marcada, fondos de mieles, nariz dulce. Aparece alguna manzana al horno.
GUSTATIVA: Boca fresca, dulce, buena integración, recuerdo a cabello de ángel, buena acidez, suave, final un punto secante y herbáceo que hace desaparecer la sensación dulce.
12€aprox.

Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia
Calidad-Precio: - 10 8,0 10
Javier46

Javier46 06/12/11 18:47

Fecha cata: 06/12/11

Amarillo dorado, limpio con burbuja fina sin corona
Nariz de intensidad media con mantequilla , levaduras, fondo citrico y frutas blancas
Paso por boca con cuerpo medio, carbonico bien integrado y sabor ligeramente tostado.
Postgusto medio

Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia
Calidad-Precio: - 10 8,0 10
Un Catalán Muy Fino

Un Catalán Muy Fino 23/11/11 12:55

Fecha cata: 05/08/11

Visual: Dorado pajizo. Burbuja dispersa y rápida.

Olfativa: Manzana, manzana en compota, levaduras, crema, bollería, mantequilla y flores.

Gustativa: Fresco. Carbónico bien integrado aunque le falte serenarse un poco. Compota de manzanas y leves toques cítricos. Post gusto largo. Retro nasal a piel de limón

Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia
Calidad-Precio: - 10 8,0 10
Dani C.

Dani C. 17/11/11 08:42

Fecha cata: 16/11/11

Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos secos, un toque ligeramente dulzón como de caramelo tostado (lo que me recuerda a los garrapiñados), notas de mantequilla, de bizcocho recién horneado y algo de mandarina.
En boca tiene el carbónico integrado correctamente, no es demasiado expansivo pero tampoco fino, buena acidez y de nuevo esos matices tostados que tanto me gustan en un espumoso, pues le dan complejidad y cierta seriedad.

Acompañamos unos pappardelle al pesto y quedó fantástico.

Juve y Camps Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia
Calidad-Precio: - 10 8,2 10

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz de buena intensidad de corte maduro, fruta blanca, algo de fruta con hueso, notas de mantequilla que le dan profundidad y un punto cítrico. En boca es un amplio, con el carbónico bien integrado, muy fresco, con muy buena acidez, graso y de buen recorrido.