Cereza picota buena capa y tonos granatosos. Nariz muy cerrada en la que primero surge abundante fruta como las moras, grosellas, arándanos, tostados, café verde y algún destello pimentonado muy leve de la Cabernet. Poco a poco van tomando una posición dominante los balsámicos, con laurel y hierbas tipo romero y tomillo que pasan a rasgos mentolados y casi expectorantes
sobre un marcadísimo fondo mineral.
En boca se confirma la nariz, mucha frescura, fruta crujiente, eléctrico, vivo, claramente amargo, con un final largo y con rasgos de botica.

CATAMOS y OPINAMOS. VINOS a EXAMEN. Un MUNDO de SENSACIONES

Es la armonía trasladada a un vino, elegante y tremendamente equilibrado en todos sus matices. Un coupage agradable, complejo y placentero. Raso nos enseña una bonita opción de adentrarnos en sus tres variedades tintas sin asperezas ni verdores, simplemente el tiempo les ha concedido la virtud de la doma, un vino que se bebe muy bien ¿acaso el vino no está para disfrutar el momento y olvidarnos siempre mirar hacia el futuro?

Un vino que destaca por sus aromas de montebajo y especiados que le aportan complejidad a su carácter frutal, su boca nos desvela muy buena cara, por su acogida en el paladar que nos induce a seguir disfrutando con la siguiente copa. El equilibrio y la amabilidad son su razón de ser. Galeria fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/raso-de-larrainzar-2009

Rojo picota oscuro con ribete granate y lágrima cremosa y bien definida.
Nariz madura y algo compleja, destacan aromas intensos de fruta madura de bosque junto a notas balsámicas. Tras ello aparecen tostados cremosos de café, caramelo de toffe y regaliz sobre un fondo especiado bastante definido de nuez moscada y vainilla. Fondo de carbón y matorral de monte.
En boca es amplio, con sensaciones maduras de fruta silvestre en confitura, arropadas por tonos de vainilla y café dulce, bombón de guindas, tabaco y apuntes amielados. Balsámicos frescos de regaliz y hierbas aromáticas. Paso de boca cremoso y bien intenso, con taninos aterciopelados y acidez justa, y final de boca de longitud media-larga.

Picota con ribete violáceo, capa alta
Nariz de media intensidad, fruta roja fresca, dejes balsámicos, especiados y toques vegetales
Buen paso en boca, tanino por domar, bien de acidez y recorrido.
Ganará en botella

Granate de buena capa. Tiene una nariz de buena intensidad, todavía por hacerse, en la que destacan en primer plano los matices vegetales, sobre apuntes de fruta roja algo más fresca que la del 2008 y matices tostados. Algún toque especiado. En boca tiene buen ataque y pasa ligero, con con tanino todavía falto de integración, tiene buena acidez y resulta bastante persistente. Algo más de botella le vendrá bien... aunque creo que todavía reposa en los botelleros de la bodega.