Calidez mediterranea

Rojo cereza de capa media con ribete granatoso que aun muestra algún destello violáceo leve. Posee una lagrima no muy marca e incolora y un buen brillo.

Nariz de media intensidad con recuerdos a frutilla roja, notas especiadas, regaliz, recuerdos vegetales, notas dulzonas, tierra húmeda, algo licoroso.

A copa movida notas balsámicas como de monte bajo, algún recuerdo amielado y de caramelo, ahumados y recuerdos chocolateados.

Entrada noble de acidez ajustada, mas bien escasa pero bastante equilibrado, tanicidad muy pulida de buen paso y curioso final, algo amargo pero destaca la suavidad como si tuvieras un caramelo de café con leche en la garganta, que te la suaviza y esto persiste en el tiempo en un final de duración media-larga.

De cuerpo medio, sabroso y con recuerdos dulces y vegetales que lo equilibran, muy correcto y versátil algo mas de frescura lo redondearía ese punto que necesita para dar un importante salto de calidad.

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