No todo lo bueno es caro.

Cata virtual a ciegas
Destacaría su competitividad, pues por ese precio está a la altura de otros que fueron concebidos para un mercado determinado. En algún momento de la cata me vino en esa comparación el Caliza. Bien en ese segmento de fomentar el consumo y un posible servicio por copas. Lo veo pues, muy bien perfecto la restauración.
Su toque mediterráneo es lo que te hace fijarlo como levantino prevaleciendo sobre un color que hace dudar, poca capa, borde granate brillante, con una lágrima que cae ancha, eso si, glicérida.
Aroma punzante de inicio, alcohólico, especias dulces, fruta roja macerada, pero a la vez, vegetal, fondo mentolado y de monte.
Entrada en boca suave en comparación con la nariz, cálido, tostado, café con leche, retronasal de resinas, correcta acidez, final algo dulce.
El apunte que hago del color y el detectar en ese momento tempranillo y posiblemente syrah, me llevó a algunos nombres de gama económica pero buenos al fin y al cabo (Distinto, Cvp). En esa línea es donde me moví en todo momento, de ahí que respecto al precio, pagaría lo que vale o quizá un poco más, no excediendo en ningún momento los 7 ó 8 €. Por supuesto que NO adiviné la marca del vino y no supe ver tampoco la monastrell.
Experiencia positiva y divertida.

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