Burbuja muy fina y escasa.

Buena intensidad. Tostado, bollería, fruta roja, crema pastelera, pipas, con notas de pomelo.

Buen ataque. Burbuja bien integrada. Goloso, amplio, cítrico, marcada acidez. Postgusto medio ácido y secante.

Me parece que le falta un tiempo para estar en su punto.

Catado en el encuentro de verema.

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