Vino Lafarge Volnay Clos des Chenes 1997

Uno de los grandes pagos de La Côte de Beaune, si bien en su juventud es algo arisco y difícil, no hace mucho abrí un 2004 y aunque es un vino fantástico, no demuestra su verdadero potencial.
Desde el minuto uno nos dió una aromática intensa y compleja, con flores marchitas, especies y notas terrosas y de hongos de gran calidad. La boca ya empieza a estar en su punto con un buen desplazamiento y de un gran equilibrio, el final es inmenso.

Botella memorable en beuna compañía.