Vino Tower state Shiraz 2001

Un excelente shiraz australiano.

Una vez abierto no demuestra reducción de ningún tipo y nos demuestra su golosidad sin apenas haber sido aireado. Sin una astringencia exagerada, y con una madera excelentemente integrada,casi impercetible, nos deleita tanto en nariz como en boca con una gama de sensaciones increibles. En boca nos deja una sensación de cholotate o tofe, confitura,...-

Excelente y muy recomendable...a todos nos impactó positivamente.

Es un vino largo, persistente sin ser astringente, dejando notas de chocolate, px, ...extremadamente goloso...

Ante nosotros tenemos otro ejemplo de la masculinidad del Shiraz australiano,

Esta zona de gran humedad y altas temperaturas dota a sus vinos de un gran potencial:

- En 1a instancia el vino muestra cierta reducción, y progresivamente secante en el paladar y encías, tánico, de madera bien integrada, destacando las confituras de bayas del bosque.

Muy bueno, sabroso y largo postgusto, chocolateado y especiado, con un final muy goloso.