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Vino Château Haut-Bages Libéral 2000: RCP super-recomendable
| Calidad-Precio: - 10 | 9,0 10 |
Delicioso. Color cereza rubí, briillante, con fino ribete naranja, media-alta capa. Abierto tres horas antes sin decantar. Preciosa nariz de cassis, tabaco, pimienta, incienso y regaliz. Placentera entrada en boca dominada por el dulzor de la fruta y enseguida unos taninos perfectamente integrados y maduros que le dan una textura sedosa sin faltarle estructura. Acidez justa, no excesiva. Un conjunto armónico y placentero en el que al bouquet de dominio frutal se añade algo carnoso, algún tostado... y las especias, que persiste bastante. Puede seguir estando bien dos-cuatro años, pero a mi juicio está en su justo momento para disfrutar. Esta propiedad, pequeña en el contexto, vecina de Chateau Latour es, en estos ultimos años, un ejemplo de sabia compra dentro de Burdeos y en concreto del santuario que es Pauillac
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30 de Diciembre de 2010 (12:31)
Maravillosa y embaucadora cata, amigo Lomaosorio.
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Lomaosorio
en respuesta a
rafelia
30 de Diciembre de 2010 (14:49)
La verdad es que esa precisa botella la compré este verano por 39€ en la Maison du Vin, en Pauillac. Yo tengo en la bodega un par de botellas de 2003, 2004 y 2005 (me he abonado a este vino en particular por su situación excepcional,valoraciones de Parker consistentemente por encima de 90, precio consistentemente por debajo de 40€) y las he comprado por internet en http://www.vintageandco.com (el 2004 a 28 €, el 2005 a 40€, a falta de los portes, claro que suelen salir a unos 18 € una caja de 6 botellas). Son bastante fiables y tienes buen surtido de todo tipo de material bordelés.
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