Vino Edetària 2004

Color cirera fosc amb rivet granat, de capa mitja-alta.
El nas comença amb petits tocs de reducció que desapareixen de seguida mostrant una fruita negra madura molt elegant i intensa. Records de figues, móres i aranyons als quals es va afegint amb l’oxigenació la regalèssia, les herbes mediterrànies i el cacau. Inetensitat mitja-alta i molt bona harmonia.
El pas per boca és càlid i suau, amb uns tanins que treuen el cap per saludar i aportar aquests tocs de fustes torrades, cacau, canyella… Tot envoltat d’una fruita negra dolça i potent que vertebra el vi. Magnífica integració de tots els elements, que donen un vi rodó, assentat i profund. Està en un moment de consum ideal.
Un dels millors negres de la Terra Alta, que mostra una feina ben feta al celler i una matèria prima de bona qualitat.