Vino Oro de Castilla Sauvignon Blanc 2009

Amarillo con ligeros destellos verdosos. Tiene una nariz bastante intensa y expresiva, bastante vegetal, hay también algún matiz floral, notas herbáceas y una sensación final ligeramente anisada. En boca tiene buen ataque, con un paso que me recordó a una moscatel, con amargos marcados, presenta cierta densidad, bien de acidez, largo y bien definido.

Color amarillo dorado.
Nariz de intensidad media con aromas muy herbáceos, muy varietales, boj pero sin llegar al marcado pis de gato, notas de heno, de cebada fresca recién cortada, de lemongrass, pera amarilla verde, cítricos...
En boca tiene buena acidez, cuerpo medio pero interesante frescura, no aparecen notas tropicales ni siquiera por vía retronasal (algo que cada día valoro más). Es fresco y herbáceo, con notas varietales pero comedidas, sin estridencias.