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Vino Kerpen Dhroner Hofberg Riesling Kabinnett 1991: Recien pasada la adolescencia
| Calidad-Precio: - 10 | 8,8 10 |
Estos Riesling del Mosela cada vez me tienen más encandilado. Este jovenzuelo de 19 años está fenomenal, fresco y vivo, sin síntomas de agotamiento con mucha vida por delante.
Es de color pajizo, limpio y brillante con reflejos verdosos. En nariz es potente y complejo, su punto fuerte. Claros recuerdos a petróleo de la zona pero muy acompasado con la fruta tropical (piña y mango) y cítrica (pomelo). Presenta un marcado carácter mineral, férrico, siendo fresco en el conjunto. Al calentarse en la copa queda un agradable perfume a rosas, que delicia.
En boca tiene una fantástica acidez muy viva, de cuerpo medio, y largo recorrido. La mineralidad y un frescor cítrico a lima queda largo rato en boca.
Sin duda recomendable, empezó algo cerrado pero ha mejorado con los días.
