Vino Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2000

Este vino es el rey de los rosados.
A éste, como a todos los de López de Heredia, el paso del tiempo le sienta de maravilla.
Se ha ido obscureciendo un tanto y da un color cobrizo con irisaciones rojizas, con un tono muy brillante.

El aroma es profundo y alto, con su tipicidad específica y misteriosa.

La boca potente, con gran relieve y expresividad fuera de lo común, marcada por alta acidez, a ciegas podría confundirse con un tinto, madera vieja, brea, miel, citricos, endrinas, flor de azahar, cuero, y hierbas de monte bajo, se unifican y confunden en una exhibición armónica. Fine muy largo y profundo.

Atención los amantes de este vino por que queda muy poco y la próxima añada tardará mucho.

Profundo equilibrio de aromas y sabores…. Otoño, roscones, especiados… ¡Más es poco!

(PVP: 11-12 EUR)

No se parece a ningún otro : es tan anaranjado e intrigante como el planeta Marte. No huele a chupa de fresa sino a ciruela secada al sol. No recuerda al sabor artificial de frambuesa sino a las maderas preciosas de los muebles barnizados con muñequilla. No se deja beber facilmente. Delicado, bien delineado, complejo, permanece en boca por largo tiempo. Por lo tanto no conviene a todos los paladares : cueste lo que cueste, López de Heredia sigue elaborando rosados de guarda, rosados elitistas para los que entienden de vinos.
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Il ne ressemble à auncun autre : il est aussi orangé et intrigant que la planète Mars. Il ne sent pas la sucette à la fraise mais la prune séchée au soleil. Il ne rappelle pas le goût artificiel de framboise mais les bois précieux des meubles vernis au tampon. Il ne se laisse pas boire facilement. Délicat, bien dessiné, complexe, il reste longtemps en bouche. C'est pourquoi il ne convient pas à tous les palais : coûte que coûte, López de Heredia continue à élaborer des rosés de garde, des rosés élististes pour les connaisseurs en vins.

Bonito y luminoso color cobrizo, con irisaciones rosas. Limpio y brillante. Tremenda lágrima, recta y lenta. Muy glicérico.
En nariz nada más abrirlo hay algo de corcho que aunque no se esfuma del todo, ya que pienso que es parte de su esencia, sí termina por difuminarse en el resto del conjunto. Aromas tenues y elegantes, con una madeja complicada de desenmarañar; hay algo de fruta roja, endrinas, Licor del Polo, cacao, madera vieja, humedad y otros tonos detrás que para mí son indescifrables. Nariz que salvo por el cacao habría afirmado que es de blanco con años y envejecido en barrica.
En boca, lo primero destacable es su frescura y limpieza. El paso es sedoso y femenino, pero al mismo tiempo estructurado, y nos vamos encontrando con tonos frutales, punzantes, ahumados, algo de astringencia y mucha mineralidad. En esta fase las sensaciones que nos daría en cata ciega serían de un blanco austero y de gran esqueleto.
Final de intensidad media, con recuerdos frutales, húmedos y licorosos.
Se trata de un rosado extraño, sin que sea este adjetivo peyorativo ni mucho menos. Me refiero a que posee una concepción única. Es fresco, mantiene una acidez portentosa, los olores y sabores evolucionan en copa y se muestra bien armado. Todo esto por 11€, yo desde luego creo que es el rosado más interesante que he probado.

Rosa fresa de capa media-alta.Aromas primarios muy intensos, asombrosos, limpios y con fondo floral. Sabroso, fresco, con cuerpo, con acidez bien equilibrada, frambuesas, cerezas, aromático, buena densidad y ligeros toques de especias dulces. Volumen y final envolvente y buena persistencia. Un caramelito. 10€

Piel de cebolla con reflejos cobrizos y buen brillo.

Intenso, profundo y complejo, canela, maderas viejas, cera, flores marchitas, especias dulces, pasas de goji de fondo, suave fondo de cacao, recuerdos añejados, aldehídicos, cambiante, con personalidad.

Fresco ataque, intenso y equilibrado, con recuerdos a cuero, estructura, envolvente, con recuerdos a almendra tostada, excelente su final de boca, complejo y largo. Su acidez es muy marcada, un vino con carácter y personalidad propia, con retronasal a tabaco, hojarasca y café con leche. Final largo.

Je découvre avec grand plaisir ce nouvel avatar de Tondonia. Nous savons que jamais le vin ne ressemble à lui-même et que les années ne sont pas identiques. Néanmoins, les très longs séjours en barriques gomment les différences et le rosé 2000 est semblable au rosé 1997 : même couleur de liqueur d'orange, même odeur de pruneau et de bois précieux, et en bouche c'est du pareil au même. Tout est pour le mieux dans le meilleur des mondes possibles, comme dit l'autre.

Con mucho placer descubro este nuevo avatar de Tondonia. Sabemos que jamás el vino se parece a sí mismo y que ningún año es igual : sin embargo, los prolongadísimos tiempos en barricas borran las diferencias y el rosado del 2000 se parece al rosado del 1997 : mismo color de licor de naranja, mismo olor a ciruela pasa y a madera preciosa y en boca, ídem de ídem. Todo sucede para bien en el mejor de los mundos posibles, como aquel que dice.

Visual: De aspecto limpio y brillante, con color anaranjado, yodado, piel de cebolla.
Olfativa: Buena intensidad, muy peculiar, muestra una ligera fruta pasificada, notas licorosas, especiadas, a medida que se oxigena se muestra más especiado, aparecen recuerdos a regaliz, ceniza de barbacoa.
Gustativa: Fino, fresco, rompe reglas de los rosados, vuelve a ser peculiar y curioso, textura compleja, punto amargo, acidez muy marcada, buena longitud y recorrido, final muy especiado.

Visual_ Color piel de cebolla claro, con matices atejados. Limpio y brillante. Lagrima ligera y fluida.

Nariz_ La nariz es predominantemente floral, pero de flores secas bien integradas con notas ahumadas de la crianza y notas de jabón o hierbas de tocados. Tiene un fondo ligeramente rancio que no molesta y que quizás le aporte complejidad pero que para mi no es del todo agradable.

Boca_ En boca es ligero y fresco, con una fina y elegante acidez. Las notas de enranciamiento cobran más fuerza en la boca.

Está claro que no es mi tipo de vino, como es algo distinto, una rareza le doy muchop valor. Así que no lo voy a puntuar porque mis sentidos me dicen una cosa y el corazón otra. De todas maneras chapeau por los señores de López de Heredia por seguir siendo fieles a un estilo y a una manera de ver el vino.