Vino Altos de Losada 2007: Va mejorando con el tiempo

Color cereza picota intenso, capa tirando más bien a alta, bien brillante, ribete violáceo oscuro tirando ya a granatoso, lenta densa lágrima bien tintada. Aromas con predominio de fruta roja con toques intensos de fruta negra bien madura (confitura de grosellas, frutas del bosque), ligeros toques florales que acompañan las suaves notas avainilladas, notables tostados aún por pulir, toques alcohólicos algo intensos pero sin llegar a molestar y que se combinan bien con notas balsámicas y predominio de las notas mentoladas, suaves toques especiados (clavo, pimienta roja y verde), toques de café torrefactado, suaves notas de caramelo y lácteos que recuerdan al toffee, intenso fondo mineral (grafito) con suaves recuerdos de tierra húmeda. Notable entrada en boca, ligera astringencia que denota sus taninos aún algo rugosos, buen recorrido algo goloso, bien sedoso y con algo de nervio, notable fruta madura, tostados algo intensos y necesitados de pulirse algo más, amplio, muy buena acidez, toques especiados (clavo) con suaves notas avainilladas, notas balsámicas bien marcadas y suaves notas minerales, ligeras notas dulzonas que aligeran la potencia de este vino en boca; le falta aún algo de equilibrio pero va por buen camino, un vino con muchos matices que se acentúan con el toque amargo que aporta más potencia al final y prolonga su persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal algo alcohólico y ahumado.

Precio en tienda de €20.