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Vino Ariyanas naturalmente dulce 2007
D.O./Zona: D.O. Málaga
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 13%
Varietales: Moscatel de Alejandria
Precio aproximado: Desconocido
Elaboración: Las uvas de la Moscatel de Alejandria, cuando llegan a su madurez, se vendimian a mano y se asolean unos 5 días en los paseros, característicos de la Axarquía malagueña. Así se concentran sus azucares y acidez. Luego se someten a una selección a mano y un aprieto suave en prensa neumática. La fermentación, a temperatura controlada, se para en frío: se deslía el mosto y se baja la temperatura a -2ºC. Se realizan tantos deslíos como necesarios para obtener un vino naturalmente dulce: sólo tiene sus azucares y alcohol naturales. El vino reposa en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado, y después unos años en botella en los almacenes de la bodega para llegar al momento supremo de lanzarlo al mercado.
Varietales: Moscatel de Alejandria
Consumo: Servir a 10ºC
Envejecimiento: Puede conservarse hasta 2 años en bodega
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 8,4 10 |
Amarillo dorado de intensidad media, limpio y brillante.
Intensidad aromática media, varietal, aromas típicos de la moscatel, fruta madura, cabello de ángel, membrillo, nota amielada, cítrico y floral. Interesante nariz.
En boca es suave, para nada empalagoso, fresco, con buena acidez, trago fácil y recuerdo medio-bajo, creo que le falta un pelín de contundencia, un poco corto.
Mejor nariz que boca. Rico por ese carácter fresco y no empalagoso pero un poco corto en boca, lo que hace que tomado con postres contundentes de dulzor quede en un segundo plano. Aún así, recomendable.
Precio 16 € botella de 50 cl.
| Calidad-Precio: - 10 | 8,9 10 |
Bonito amarillo dorado tirando a viejo, con destellos verdosos. Limpio y brillante.
Intenso y complejo en nariz, "naturalmente dulce". Yema tostada, caramelo quemadillo, membrillo, melocotón en almíbar, flores blancas, ramalazos de alcohol, algún cítrico,mandarina quizás, miel...
En boca es delicado. Oleaginoso, acariciante. Tiene una entrada finísima, con una punta de acidez marcando men inicio que acompaña a ese dulor durante todo el recorrido. Orejones, orejones y orejones, junto con mile y pasas.
Se despide con lentitud dejando la boca embriagada y pidiendo más.
P.D.: El tapón de cristal es divino y cierra a la perfección ayudándose del refuerzo de plástico.
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 8,8 10 |
A la vista se muestra con un color amarillo dorado.
A la nariz se presenta con una buena intensidad, con fruta blanca algo miel y detalles cítricos.
En la boca tiene un muy buena equilibrio entre el dulzor y la acidez, con buen paso y sensación de frescor a pesar del dulzor.
Botella de 500 cc, con etiqueta anaranjada y contraetiqueta con buena información. Cierre de silicona.
Me ha gustado sobre todo por su equilibrio en boca e invita a seguir bebiendo.
| Calidad-Precio: - 10 | 9,0 10 |
Un placer para los sentidos, sedoso y que entra...
Botella de 50cl, tapón de cristal, etiqueta muy sencilla, contra etiqueta con información escueta.
Color amarillo,dorado preciso, lágrima interminable.
Nariz de pasas y mosto, almíbar y flores.
Boca sedosa, cálida y plena, suave y sugerente.
Pos gusto correcto.
| Calidad-Precio: 10,0 10 | - 10 |
Oro viejo brillante. Nariz intensa, muy terpénica, con toques de flor blanca muy dulces, miel de flores, fruta con hueso (albaricoques en almíbar) y algo de naranja confitada. En boca tiene buen ataque, dulce, con suaves amargos, untuoso, bien de acidez, es largo y muy atractivo.
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 8,8 10 |
Amarillo fuerte con tonos rojizos.
Aroma potente y cálido naranja y flor de Azahar, miel, melocotón en almíbar.
Boca de cuerpo potente, acidez muy pronunciada, muy muy graso, gran expresividad a naranjas y mandarinas con miel y un toque de canela. No es excesivamente dulce al contrario no agobia en momento alguno. Muy largo
Excelente vino, digno de repetir.
| Calidad-Precio: 4,0 10 | 7,5 10 |
Amarillo dorado , limpio y brillante
Nariz media con miel, pi;a, flores y frutas blancas, azahar y jazmin
Paso por boca con cuerpo medio, correcta acidez y dulzor comedido. El postgusto demasiado alcoholico.
Debe de ser mi botella a la vista de los comentarios anteriores, pero no me ha convecido
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 9,1 10 |
Color amarillo dorado, bonito color.
La nariz es de buena intensidad, fruta amarilla en almibar, fruta pasa, sobre todo uva, mieles, membrillo, notas cítricas y recuerdos florales. Elegante y delicada nariz.
En boca tiene buena entrada, sedoso, fresco, buena acidez, mesurada dulzura, paso untuoso con un final amargoso muy largo. En retrogusto vuelven las notas de fruta sobre membrillo, mieles y pasas.
Delicado y elegante vino dulce muy adictivo
| Calidad-Precio: 8,5 10 | 9,0 10 |
Color amarillo dorado con irisaciones ambarinas.
Aromas de melocotón, cítricos de naranjas dulces e higos secos, sobre un fondo sutilmente floral.
En boca es dulce, denso, untuoso, corpóreo, de sabor amielado, muy agradable y de excelente final largo.
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 9,4 10 |
Lujosa visual, amarillo dorado y muy brillante. Lágrima pausada.
Muy aromático, con frutas veraniegas como el melocotón, el albaricoque, el níspero. Recuerdos de cítricos confitados, mandarinas o naranjas. Todo arropado por un fondo de miel y flores blancas muy equilibrado.
En boca se muestra con un tacto agradable y untuoso. Delicada armonía de dulzores de fruta y miel con una frescura y una acidez que lo hacen muy apetecible y muy maridable: es un magnífico vino para comenzar una comida con foie y un vino de postre ideal para finales cremosos y frescos (mousse de mandarina o mango) o para acompañar postres lácteos a los que refresca (tarta de queso, flan, … sublime con un delicado panna cotta)




