Vino 11 d'Isabel Negra 2007

Granate con destellos púrpura. Nariz intensa, bien definida, con sensaciones tostadas, fruta negra sobre matices florales y algo de grafito en el fondo. En boca aparece algo justo de longitud pero muy bien perfilado, con buenos amargos, bien de acidez, el tanino se percibe vivo, algo secante. Bastante persistente y bien perfilado.

El 11 es un gran desconocido, ya que no es fácil encontrarlo. Pero en mi humilde opinión es, junto al blanco Montserrat Blanc, el vino más interesante de esta bodega. He tenido la ocasión de probar el 2004 y 2007 y debo aplaudir la mayor presencia de la monastrell en las últimas añadas, que lo ha refinado y le ha dado mucha elegancia. Sin duda, uno de los grandes tintos del Penedès que invita a disfrutarlo sin más.