Vino ÀN/2 2007

Ahora que la modernidad se entiende como vinos de coupage con variedades autóctonas, vinos pocos concentrados, que además evolucionen en botella y sean bebibles desde su aparición en el mercado. An/2 cumple muchas de estas premisas, aunque lo encuentro corto en intensidad y excesivamente dominado por la suavidad y demasiado dócil.

Su carácter mineral, no es una connotación que justifique altas puntuaciones, lo que si es verdad que le aporta una especial personalidad y le aporta un toque atractivo a su conjunto olfativo, acompañado por fruta negra en su justo punto de madurez y ligeras notas salinas que no terminan por identificarse. En boca muy muy pulido, agradable, rico en matices maduros, aunque cortito en intensidad, taninos doblados y un final medio que nos depara (a mi entender su mejor virtud en boca) un bonito postgusto.

Un vino bien elaborado, con personalidad, pero corto en intensidad y demasiado distante con el concepto concentración.

Posiblemente, de los vinos más conocidos de Mallorca, pero es normal.
Color rojo cereca, con ribete anaranjado, presenta lágrima densa.
En nariz, potente, persistentes tostados, algo de chocolate, hierba fresca y bosque o monte bajo.
En boca no defrauda, redondo, alcohol bien integrado, llena la boca. Sabroso y carnoso.
Mejora pasado el tiempo de apertura.
RCP bien.

Color rojo cereza con ribete rosaceo.

Aromas a fruta roja, hierba fresca, tierra mojada, ahumados y tostados muy presentes, madera, roble.

En boca entra con aspereza, tanino presente, y muy persistente.

Le viene bien oxigenarse, donde la fruta roja hace acto de presencia y se integra muy bien con la madera.

Muy bien. Precio: 12.90 €.

Fruta del bosque fresca, suaves notas tostadas; granos de café, caco, tinta china, tierra mojada, especias como el clavo y la nuez moscada. Elegante presencia mineral.

Tiene una nariz bonita, que vislumbra un vino con personalidad.

Entrada golosa, paso con muy buen carga frutal, franco, su mineralidad se crece en boca. Buenas sensaciones táctiles, tanino agradable algo rugoso. Cierra un fresca acidez que da nervio al vino equilibran las notas amargosas. Un conjunto es muy agradable.

Fruta roja fresca, sensaciones de tierra mojada, mineralidad, especiados sutiles y elegantes.

Fruta roja fresca, sensaciones de tierra mojada, mineralidad, especiados sutiles y elegantes.

Entrada potente, paso sedoso, tanino presente y agradable. Muy buena acidez. Un vino fresco, complejo más sin estridencias. Francamente recomendable.

Color cereza con ribete frambuesa y capa media-baja.
Su nariz es de media intensidad, con notas vegetales muy presentes, algo de regaliz, resina, mentolados y buenos balsámicos. Destaca tambien la fruta roja y cierta mineralidad.
En boca presenta un buen ataque, de cuerpo medio y con buena acidez. Resulta especiado, de nuevo un punto vegetal y con unos taninos algo rugosos y un punto secantes. Postgusto medio.
Un vino de carácter personal.

Un vino muy particular, al igual que sus hermanos, en nariz da unas sensaciones diferentes, con una mineralidad muy marcada, acompaña bien la fruta, con cierta intensidad en general, también tiene un punto terroso.
En boca la entrada es algo secante, pero no molesta, continuan esos minerales.

En nariz comienza algo reducido, con la aireación aparecen notas de fruta roja, algunas sensaciones minerales, matices especiados y ciertos toques animales. Atractivo. En boca ataca con bastante buena intensidad, el paso es franco, de nuevo con bastante fruta, sensaciones minerales, bastante bien de acidez y con notable persistencia. Color granate de capa media.

Color rojo oscuro, brillante, ribete granatoso, capa media-baja, fina lágrima abundante. Aromas de fruta negra (moras, cassis), finos tostados bien pulidos, suaves taninos, toques de especias exóticas (clavo, curry), toques avainillados, notas de tabaco, humo, cuero, paja húmeda, notas de café torrefactado y fondo de hojarasca. Buena entrada en boca, agradable recorrido, sabroso, fruta madura, tostados bien pulidos pero aún no bien conjugados con la fruta, buena acidez, goloso, toques especiados, regaliz negra, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal de tostados de la barrica.

Precio de €12,45