Novedades de Verema
11º Encuentro VeremaLos días 24 y 25 de febrero de 2012 tendrá lugar el 11º Encuentro Verema en Valencia. Ya puedes consultar todo el programa. ¡No te lo puedes perder!
Nuevo lote de diciembre del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Una selección de vinos muy especial que esperamos disfrutes. ¡Aprovecha las ventajas del Club Verema!
- Cierra Restaurante Arrop
- Verdades como puños: Busco vinos que al beberlos digan algo del lugar del que proceden
- Nuestra forera Cathy: interesante entrevista sobre Arribes del duero
- La Michelin emulando a Verema en restaurantes
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- Restaurantes,...los de antes.....
- La virginidad de Blancanieves. El Sulfuroso en los Vinos Viajeros
Vino Chateau Val Joanis Reserve Les Griottes 2007Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
Puntuación Media:
Calidad-precio:
-
D.O./Zona: Côtes du Luberon AOC País: Francia Tipo de vino: Tinto Graduación (vol): 14,5% Varietales: Syrah (90%) con un toque de Garnacha (10%) Precio aproximado: Desconocido |
Guardar
Elaboración: Vendimiado a mano y ni clarificado ni filtrado. La maceración es bastante larga y el vino fue criado durante entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés de Allier, 1/3 nuevas.
Varietales: Syrah (90%) con un toque de Garnacha (10%)
| Calidad-Precio: - 10 | 8,0 10 |
Picota muy oscuro con destellos violáceos. Nariz muy intensa, madura, concentrada, con sirope de frutos del bosque, un toque tostado, una punta de alcohol y un fondo de regaliz. En boca muy amargoso, intenso, concentrado, bien de acidez, tanino marcado, largo y estructurado. Parece como si faltara más botella.
| Calidad-Precio: - 10 | 7,9 10 |
Cereza intenso y vivo, de buena capa. Tiene una nariz bastante intensa, de corte maduro, concentrado, con recuerdos a fruta roja almibarada, toques licorosos, notas especiadas, cierta mineralidad, algunos tostados, higos secos y algo de ciruelas pasas. En boca tiene buen ataque, buen paso, carnoso y amplio, fresco, con taninos muy vivos, faltos de pulirse, buena acidez y bastante longitud.