Vino Ornellaia 2001

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.
Nariz de buena intensidad, compleja y elegante. Al principio se muestra algo cerrado, dando notas de frutas maduras y torrefactas. Con el aire va tornando en aromas especiados, de pimienta negra sobre todo, maderas nobles y balsámicos, con una punta alcohólica mínima que no llega a desagradar. Ofrece igualmente algún atisbo mineral de grafito.
En boca es un vino redondo, de gran prestancia, largo, elegante, muy preciso. Enormemente equilibrado por su buena acidez y su mejor estructura. Final largo de frutas maduras, especias y café en grano, con un toque balsámico en retronasal. Taninos nobles, integrados, que muestran sin duda la clase de este vino, pese a que la añada no resultase perfecta. Persistente y duradero.
Un excelente vino, con ya un cierto carácter de madurez pero siempre dentro de una fase primaria de vida, que se muestra ante todo elegante y distinguido, un poco a la imagen y semejanza de esos vinos del Medoc bordelés en los que se inspira. Una añada con misterio que hay que dejar evolucionar y airearse en copa. Vino de disfrute.