Vino Ganevat Cuvée Julien 2008: Jura en directo. Capitulo XIII: ..carnaval en rouge

Tiene muchas caras, según el día, según le de, es capaz de adoptar diferentes formas.
Color rubí claro, poca capa aquí, con una franqueza frutal, un nervio y una longitud magníficos.
Y de pronto ya no queda, otro más, que luego, con un par de días descorchado, solo con el fresco del invierno, está aún más expresivo...
¿La falta de sulfitos añadidos ? me dicen que si, un éxito de carnaval.

Todo fruta, frescura y un toque de carbónico; un día fruta roja, y al siguiente cítricos, ¿y mañana?

Mientras tanto, en la Plaza de Pombo, murgas, charangas y cuadrillas andaban disfrutanto, y bailaban para combatir el frío.