Vino Ganevat Cuvée Julien 2008

Tiene muchas caras, según el día, según le de, es capaz de adoptar diferentes formas.
Color rubí claro, poca capa aquí, con una franqueza frutal, un nervio y una longitud magníficos.
Y de pronto ya no queda, otro más, que luego, con un par de días descorchado, solo con el fresco del invierno, está aún más expresivo...
¿La falta de sulfitos añadidos ? me dicen que si, un éxito de carnaval.

Todo fruta, frescura y un toque de carbónico; un día fruta roja, y al siguiente cítricos, ¿y mañana?

Mientras tanto, en la Plaza de Pombo, murgas, charangas y cuadrillas andaban disfrutanto, y bailaban para combatir el frío.