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Vino Ganevat Vin de Paille 2005: Jura en directo. Capitulo XII: yerba & menta...'the never ending wine'
| Calidad-Precio: - 10 | - 10 |
Jura en directo. Capitulo XII: yerba & menta...'the never ending wine'
ManuelAguinaga 13/02/10 02:14
Fecha cata: 12/02/10
En nariz es tan soberbio, que da pena comenzar a beber: yerba, menta y muy en el fondo un punto de oxidación, -aunque cuesta percibirlo-, esto es Jura, si.
Hay tanta concentración, tanto equilibrio que uno inmediatamente se reposa y dice, aquí hay que ir con otra cadencia, pero es que además el sorbo te lleva a ello, no puede haber prisas con esta joya...'the never ending wine'.
Combina acidez, amargor y azucar de manera ejemplar y naranja, jengibre, membrillo, nuez.
¡Gracias, y larga vida para Marina y los suyos! otro homenaje, que se queda repartiendo perfume desde el bigote.
