Vino Montespejo 2006

Curioso lo que me pasó con este vino, tomado el día mi boda en Ronda, junto con un Abadía Retuerta Selección Especial y no lo recordaba. Se presenta con un amarillo pálido, nítidos aromas minerales como de caliza, junto con aromas a manzana o pera madura y dejes florales y suaves anisados. En boca pierde bastante con una acidez muy escasa, algo plano y corto de fruta.

Color blanco 'asustao', casi incoloro.
En nariz es poco frutal.
En boca tiene toques minerales y excesiva acidez.
Sin duda el peor del Desafío.

Me pareció un palomino fino joven mal hecho
sin mucha nariz y en boca poco interesante
vino muy ligero, casi aguado
no me gustó

Aquí enseguida empecé a descartar, sobre todo aquellas uvas blancas de marcada personalidad y de aromas más acusados, ya que lo encontré plano como una tabla de plancha. Rapidamente volví a pensar en Levante pero en alguna uva rara, tipo verdil o semillón como al final puse, quizá la botella y el corcho fueran claves en la decisión, no valgo para detective eso está claro.
Su color decía bien poco, aunque este dato en un blanco joven no suele ser muy determinante, aunque luego no resultara ser tan joven todo sea dicho de paso, amarillo verdoso brillante.
Aroma corto, fresco, hierbas verdes y fruta verde, peras limoneras, también piña.
Ligerísimo en boca, eso si, agradable y fresco que es lo que toca, con buena acidez y cítricos en el postgusto.

Más que correcto, corriente vino blanco, solo para entrantes ligeros y langostino cocido. Para mi el peor de todo el desafío.

El vino mas flojo del desafio, en principio crei queera un verdejo,daba muchas notas de hierba, pero conforme se abre se desinfla esaprimera impresion.
Es de color amarillo pajizo,limpio y brillante, en nariz es cerrado dando aromas de hierbas, mineral, platano y algo salino.
En boca se queda algo corto,la acidez es justa, la fruta esta escondida,tiene un final seco algo amargo. Imposible de ubicarlo para mi.

Amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz herbácea de poca intensidad. También algo floral y frutal (uva moscatel, naranja reducida, piña madura y fruta blanca).
En boca potente, seco, algo falto de acidez y glicérico...que con todo lo hace algo pesado.

Limpio y brillante. Amarillo dorado de reflejos verdosos.
Intensidad baja. Aromas de florales.
Entrada en boca fresca, paso por boca flojo, le falta fuerza (poca acidez), postgusto medio, de fruta blanca.

11º c. Nariz algo cerrada, topicales, cítricos, floral, toques amielados y herbáceos.
Volumen medio, carente de acidez, amargoso, punta alcohólica, retronasal herbáceo

F. visual: Color groc d'un daurat pàl·lid amb tocs verdosencs pels costats. Net i brillant.
F. olfactiva: Intensitat aromàtica. Al principi ofereix aromes minerals. Desprès passa caps aromes florals i frescos.
F. gustativa: No és massa expressiu i el not molt sec.
M'ha agradat més al nas.

Visual: Muy limpio y brillante de color amarillo pajizo.
Olfativo: Nariz de media intensidad, ligeros citricos y algun matiz floral.
Gustativo: Franco de ataque limitado y justa acidez, con final ligeramente seco