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Nuevo lote de junio del Club Verema

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Vino Silentium. Tinto Expresión 2003: Silentium Expresión. Vino de autor.


Silentium. Tinto Expresión
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10
Josep Pena

Josep Pena 06/12/09 04:26

Fecha cata: 04/12/09

Rojo picota con capa fina. Intenso en nariz. Frutos rojos, regalíz y flores. Con el tiempo aparecen aromas a caja de puros y a café con leche. Potente en boca. Muy redondo y con persistencia importante. No lo decantamos y fue, quizá, un error, ya que había algún precipitado. Lo tomamos con una sopa de castañas y un arroz con setas y codornices y resultó impecable. A pesar de que Parker puntúa con 92 al Silentium Reserva, que también resulta excelente, se nota la selección especial que se ha hecho para elaborar el Expresión y a mí me parece más interesante.

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