Vino Escapades Sauvignon Blanc 2008

Dorado pálido brillante.
Nariz de media intensidad, de carácter más vegetal que frutal. Toques de espárragos verdes, ligeros recuerdos herbáceos, piel de cítricos, trazas de frutas blancas frescas y un ligero fondo mineral muy limpio. No muy expresivo, pero sí muy fresco.
En boca es un vino con cuerpo, envolvente, con una acidez fresca aunque no muy marcada y un paso denso y poderoso, dejando una impronta final con toques cítricos y frutales y un ligero amargor muy agradable. Persistencia media.
Un buen Sauvignon blanc, sin los toques tan habituales que encontramos en los vinos de esta variedad en otras zonas, serio, bien estructurado y que sin duda resulta convincente y rico. Su problema es el precio, unos 23 euros. En esos precios ya puedes acceder a más de un excelente Sancerre…

cata ciega
-Color amarillo brillante.
-Nariz con algo de oxidación, mineral, ligera fruta (melocotón verde, ciruela blanca algo ácida), ligeros espárragos blancos en su lata metálica.
-En Boca es cálido, agradable al tacto, glicérico, con recuerdos minerales junto a hierba fresca y un toque ahumado. Muy correcto en acidez. Ha gustado en general, pero está por encima de los 20€.