Vino Castro de Valtuille 2006

Botella comprada en León.
Abierta con una hora de antelacion.
De color rojo picota de capa mas bien alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz, de primeras muestra mucha fruta, tanto roja como negra, violetas a raudales, lacteos, vainilla y a medida que transcurre el tiempo, aparecen notas tostadas y torrefactas, regaliz, piedras mojadas y balsamicos con cierta potencia.
En boca tiene una entrada con cierta potencia, taninos bastante presentes, acidez marcada y un postgusto con bastante recorrido, con recuerdos de fruta y bastante mineralidad.
Muy bueno.

En copa se presenta con color cereza, con viveza, con lágrima media-baja. Un bonito conjunto.
En nariz es especiado, con fruta roja por doquier, cremoso, cacao, ligero tostado, regaliz, intensidad y profundidad de matices. Una muy buena nariz.
En copa resulta pulido, largo, con presencia de fruta roja principalmente cerezas, de nuevo especiado, cremoso, ligero tostado. Un conjunto redondo, integrado tanto en alcohol como en madera.
En resumen un muy buen vino, muy satisfactorio, recomendable y que repetiré sin duda.

Vi que ha mostrat les bones virtuts de la Mencía, però del qual esperava més intensitat.
Ha començat relativament tancat en nas, però de seguida ha mostrat notes de fruita vermella i negra fresca, fragant. També ha desgranat un fons mineral i tocs de cacau força agradables. Intensitat mitja, ben arrodonit.
En boca ha seguit les pistes que ens donava el nas, amb un pas de boca mostrant tanins agradables i pas àgil i fresc.
El problema ha sigut que al cap de 40-50 minuts s’ha anat apagant i s’ha quedat a la meitat de la intensitat que havia mostrat fins aleshores.
Bon vi, amb un comportament una mica estrany. S'haurà de tornar a tastar.

Sin decantación ni aireación previa, pero tampoco le hace mucha falta…

Vista: Picota oscuro muy brillante, con ribete granatoso, de capa alta. Lagrima abundante que tinta la copa.

Nariz: De muy buena intensidad, fruta roja y negra, lácteos, notas minerales, especiados y finos tostados de la crianza.

Boca: Muy buen ataque, buena acidez, llena la boca, mucha fruta en boca, taninos dulces, sedoso, retrogusto de nuevo frutal y especiado, postgusto medio.

Está en un gran momento, fresco y muy frutal, gran relación precio / calidad, muy recomendable.

Tras tres meses en bodega, hay que probarlo de nuevo…..

Vista: Picota muy brillante, con ribete granatoso, de capa media – alta. Lagrima abundante que tinta la copa.

Nariz: De buena intensidad, fruta negra, notas minerales, especiados y finos tostados de la crianza.

Boca: Muy buen ataque, buena acidez, llena la boca, mucha fruta en boca, retrogusto de nuevo frutal y postgusto medio. Poco a poco se va puliendo en botella, todavía le faltan unos meses.

Le seguiré la pista….

Vista: Picota brillante, lagrima densa ribete violáceo.

Nariz: fruta madura y especias

Boca: fruta madura, algo mineral, buena acidez, algo áspero pero agradable. Retronasal frutal. Postgusto medio. Rico, sabroso, goloso

Ya tenía ganas de probar la nueva añada de este vino…

Vista: Picota muy brillante, con ribete granatoso, de capa media – alta. Lagrima abundante que tinta la copa.
Nariz: De buena intensidad, fruta negra, bastante mineral, especiados y tostados de la crianza.
Boca: Muy buen ataque, buena acidez, llena la boca, mucha fruta en boca, retrogusto de nuevo frutal y postgusto medio.

Será uno de los buenos de esta difícil añada.

VISUAL: Picota granatoso, capa media-alta.
OLFATIVA: Bien de intensidad, fruta negra, regaliz y madera, todo muy bien integrado y potente, muy complejo, notas no demasiado francas, le salen notas medicinales y de pegamento y medio. Buena evolución.
GUSTATIVA: Pleno, sabroso, elegante, con taninos marcados paso aterciopelado, carnoso, redondo, bien de peso con recorrido largo y postgusto a madera, denota elaboración y dedicación en su elaboración.
Gran vino, muy bien trabajado.
13,5€ aprox.