Vino Torremilanos Crianza 2006

La verdad que la casa Torremilanos tiene mejores momentos en añadas precedentes, un 2006 sin complejidad, excesivamente franco y directo, notas de fruta roja se entremezclan con un perfil lácteo y despuntes de acidez en boca que no terminan por acompañar a su tanicidad.

Medio intensos aromas primarios (...) Aromas de alcoholes perfumados, fruta roja en compota, lácteos y boca áspera, una astringencia poco relacionada con el cuerpo que deja algun toque de buena fruta.

Color rojo picota con ribete rubí.
Nariz de gran intensidad donde destaca la fruta negra, las notas de vainilla, de tostados, de monte bajo, vainilla, recuerdos a fruta roja, como la frambuesa, la fresa ácida, con un fondo aromático entre el balsámico y las notas florales de madreselva o lavanda.
En boca es cremoso, tiene buena acidez, con un punto goloso, amplio, bastante pulido desde la última vez que lo probé. Ha perdido esas aristas y se encuentra en un momento mucho más amable, aunque sin lugar a dudas le queda camino y mejorará. Me gusta por esa acidez y el punto fresco que tiene ahora, balsámico, con las notas lácteas en el fondo del paladar.

Rojo cereza de capa media con ribete rubi y buen brillo. Tiñe la copa y nos enseña una abundante lagrima.
A copa quieta muestra buen volumen con notas de fruta roja, especiados, flores rojas y vainilla que al mover se funden con notas de pimiento verde, tostados suaves, cacao y tabaco rubio.
En boca es muy equilibrado, taninos aun muy marcados que se puliran formando un buen conjunto gracias a una buena acidez que permitira domar la ligera astringencia que presenta, es sabroso y musculado, con buena trama. En retronasal muestra aromas de ciruela junto con notas tostadas siendo su final medio-largo que deja sensacion de calidad y potencia.

Cuando hablamos de un vino de "crianza" no es normal que pensemos que ésta pueda ser tan larga; y si decimos que un vino tiene una crianza de 23 meses de barrica seguro que asociamos esa "crianza" a la de un "reserva"; quizás por eso pienso que en el nombre de este vino sobra el témino crianza ya que, al menos es mi opinión, esa palabra no le hace justicia. Y dicho esto, vamos a la cata del vino.
Vista: Tiene un color rojo picota de ribete granate, algo velado, joven, limpio, brillante, de densa lágrima que arrastra poco color. Su capa es media-alta.
Nariz: Necesita airearse para que se manifieste plenamente. Al principio es de media intensidad, franco, complejo, tímido, con predominio de los aromas de la crianza con tostados, cuero viejo, notas animales; se aprecian toques minerales, pimienta negra y notas licorosas que acompañan a la fruta negra. Cuando se abre se incrementa notablemente el recuerdo de la fruta madura y destacan las notas licorosas, los torrefactos y aparece alguna nota de violeta.
Boca: Tiene una buena entrada, de media intensidad al principio que según se aposenta en el paladar se abre con notable amplitud, es seco, estructurado, de gran carga tánica, cálido, tostado, de estupenda acidez, especiado y muy largo.
Un vino que aún está por desarrollar lo mejor de sí mismo.
Su precio ronda los 17 euros

Color picota con ribete ligeramente rosado.
Nariz de buena intensidad con aromas de fruta negra madura, apuntes de la madera, alguna nota láctea, vainilla y un fondo fresco y mentolado que se entremezcla con unas notas de bombón de licor.
En boca tiene una buena estructura, un tanino recio que debe pulirse, buena acidez, notas tostadas y torrefactos marcados que le dan cuerpo y un buen recorrido con una sensación fresca final pero marcada por la astringencia que queda en boca.

Le falta algo de tiempo pero apunta muy buenas maneras.

Digo sorprendente porque para el envejecimiento que tiene en barrica, más los 8 meses en botella está hecho un bebé.
De color picota, prácticamente opaco, con menisco carmesí. Lágrima fina y densa. Bonito, bonito.
En nariz fruta negra, notas de vainilla, apuntes licorosos y mentolados -chocolate after eigth-, torrefacots. Notas minerales -tiza, cuarzo, caliza caliente- y regaiz.
Apuntes lácteos y florales (violetas), piel de naranja y toques de roble francés.
En boco se muestra potente, con buena estructura y acidez. Muestra de su falta de redondez es la punta de astringencia que muestra. Ligero amargor final, que no molesta. Buena tanicidad, goloso.
Retronasal marcada por las notas de fruta, balsámicos y minerales, mostrando un buen recorrido.

Color picota, con capa media-alta, lágrima bastante potente y transparente, tinta la copa. Ribete sin tonos azules, color teja con reflejos de evolución. Denso y brillante.

En nariz destaca el olor a manzana. Fresas, higos secos, miel, regaliz, balsámicos, especiado, ciruela.

En boca inicialmente un poco verde, con un ataque intenso y picante aunque nada agresivo. Glicerico, con un punto salado y un final dulce. Acidez perfecta para mi gusto.

Presenta un color rojo picota con capa media-alta y ribete rubí ligeramente amoratado.
Lágrima abundante y con un caida rápida, densa y que tinta la copa.
Por color e intensidad tiende a un Ribera "moderno".
En nariz inicialmente se muestra muy cerrado, parco, con una reducción notable, pero a medida que vamos aireando comienza a abrirse mostrando unos tostados y torrefactos notables y elegantes junto a una fruta concentrada mezcla de rojos y negros.´Más tarde aparecen especias (pimienta) y balsámicos junto a un tono alcohólico (lógico tras 14.5º) junto a verdores herbáceos de matorral y una mineralidad terrosa agradable.
En boca muestra un ataque fresco (acidez) y cálido (alcohol)al mismo tiempo, con un tanino presente (lógico por su "juventud" en botella) ligeramente amargo.
Vino hoy ya realidad pero en "bruto", que debemos seguir su evolución pues en un periodo de uno o dos años comenzará a mostrarse como lo que realmente será : un gran vino, y además con el precio indicado dificilmente batible en su zona.
M

Visual: rojo sangre con ribete algo evolucionado, de capa media. Lagrima potente, algo turbio pero elegante.

Olfativa: gran intensidad.Frutos rojos y negros, lacteos y avahinillados, torrefactos, y mineral. Bien integradad la madera.

Gustativa: acidez perfecta, taninos poco agresivos.Muy agradable al paso y redondo.
Retreonasal dulce y final amargoso.
Vino que va de menos a mas. se le intuye una gran evolucion en botella.