Vino Castillo de Ygay Blanco Reserva Especial 1940

Ambar, vibrante desde el descorche, acidez, largo, para charlar, para beber, para estar.
y... 69 años ¡que caramba! durando más de una carrera de marea.

dos Ygays codeándose ese acertado día http://www.verema.com/vinos/30995-castillo-de-ygay-reserva-especial-1925

De nuevo ha surgido la oportunidad de enfrentarnos a un titán, esta vez en sesión doble frente a su Tinto 1925. ¿Existe la emoción ante ciertos vinos?
Ya comenté hace poco que los situaría a nivel máximo.
Si alguien no está de acuerdo es fácil de demostrarlo descorchando más si aparecen.
Potencia, estructura, historia.
Todo, desde una pequeña región que da mucho de qué hablar pero en la que el vino ha formado parte de su historia, de su cultura, de sus señas de identidad, componente de su diversidad e idiosincrasia, medio regulador del desarrollo de sus pueblos y de sus zonas rurales.
Un vino enorme.