Vino De Montille Pommard 1er Cru ”Pezerolles” 2006

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media.
Nariz con buena intensidad, con toques florales y frutales de magnífica definición a los que añade un ligero fondo especiado y mineral, con notas de clavo y grafito. Añade unos ligeros toques de regalices así como de café en grano, tabaco rubio y balsámicos. Nariz muy rica, plena, con muchos matices.
En boca se muestra igualmente pleno, redondo, equilibrado, pletórico. Muy estructurado y vertebrado por una fina acidez, resulta mineral en el paso y profundo en el final, tras el que deja notas frutales y minerales. Buena persistencia. Taninos presentes, aunque siempre nobles, mostrando su carácter recio y austero.
Magnífico vino, un Pommard como la copa de un pino. Pleno, con una materia de gran categoría, disimulando la calidad de la añada, algo irregular en Borgoña. Necesita un tiempo, pero ya va ofreciendo todo lo que tiene que es mucho. Unos 65 euros, algo caro, pero ya estamos hablando de un excelente vino, con presente y mucho futuro.