Vino Château Sociando Mallet 1986

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa alta. No parece para nada que tenga 23 años.
Nariz con intensidad, que agradece una buena dosis de aire. Notas eminentemente especiadas, en especial de pimienta negra y clavo, con recuerdos de frutas negras maduras, tonos ligeramente balsámicos y un cierto recuerdo de maderas nobles, mina de lápiz, tabaco de pipa y chocolate negro. Nariz curiosa y expresiva.
En boca se muestra todavía hermético, con una acidez sorprendente, un paso firme y estructurado y un final largo, con peso, dejando sensaciones frutales y especiadas, con toques minerales en el posgusto. Persistente y duradero. Con todavía mucha vida por delante. Maduro y elegante, con mucho peso y prestancia.
Un vino realmente sorprendente por lo joven que está y por su lenta evolución. Habla desde luego muy bien de este Château, considerado entre los destacados en el Medoc. Da la sensación de que seguirá estando listo durante muchos años más. Los buenos vinos de Burdeos, en especial del Medoc, necesitan más tiempo que ninguno para estar listos. Y en las buenas añadas, recompensan la espera.

Otra vez puro empirismo pero observo que los vinos bordeleses de la margen izquierda se imponen mejor al roble nuevo que otros.... ¿las variedades? ¿los tostados de barrica? ¿la calidad de la tonelería?... es cierto que ya tiene unos años, pero...

Muy oscuro este vino, tinta.
Y muy "Cabernet-like" recien descorchado, evoluciona y mejora con aire, tuvo un comportamiento extraordinario.

Tabaco rubio y mina de lápiz, fruta abundante, y taninos también de fruta, no son secantes, persistente..

Me gustaría tener otra botella para probar en un par de años, de manera que organizaremos excursiones a distintas cuevas, se de mas de uno que se apunta.