Vino Volubilia gris 2007

Color piel de cebolla muy evolucionado.
En nariz se muestra tímido, con unas notas de pera, bizcocho, vainilla y un punto de goma. Se nota en nariz que no ha aguantado bien el paso del tiempo.
En boca vuelve a mostrase cansado, algo plano, con un recorrido medio y unas punto cremoso. Falta acidez y estructura.

Tal vez murió

Piel de cebolla pálido con algún destello anaranjado. La nariz es de media intensidad, sencilla pero bien definida, hay algo de guindas en licor, suaves sensaciones tostadas y un toque fresco. En boca es peculiar. Entra bien, fresco, se desvanece un tanto pero reaparece con bastante buena acidez, paso algo anisado y bastante longitud. No tiene mala pinta, tal vez esté algo "viejito".....

Color piel de cebolla muy pálido. La nariz es poco intensa, tímida, con recuerdos a pera, algo de vainilla, y un ligero carácter balsámico. El paso por boca es etéreo, muy ligero, con la excepción de una punta de alcohol, amargoso, cierta calidez, acidez ajustada y recorrido medio. PVP aprox. 7€