Vino Cesilia Rosado 2008

Salmón con destellos anaranjados.
Nariz con cierta complejidad para un rosado, mezcla de frutas rojas, frutos secos y especias y un fondo floral.
En boca es goloso con notas de caramelos de fresa y frutas tropicales,infusiones y especias, su acidez lo hace muy equilibrado haciéndole muy fresco y agradable.

Color rosa salmon palido. Limpio y brillante.
Nariz media con fresas, frambuesas y un fondo lacteo.
Paso por boca con cuerpo medio , sin un gran sabor pero con buena acidez y frescura

VISTA: Salmón vivo, brillante. Acebollado.
NARIZ: Media intensidad, aunque sorprendente. Flores lilas. Mentoles,fruta roja desecada y mucha pastelería. Crema. Punta de anisados.
BOCA: Cremoso y con volumen. Ligero, fresco, mentolados y con recuerdos de crema y hierbabuena.

Segunda cata. Repito porque me sorpendió.
Rico rosado que sorprende por su paleta aromáticade cremas y pastelería.
Pasa muy fácil y gusta.

Vista: Su color es un tanto singular, rosado pálido con tonos anaranjados y ambarinos. Limpio, muy brillante y con lágrima de buena densidad.
Nariz: De buena intensidad, limpio y con claras connotaciones de fruta roja (fresas) fresca y flores.
Boca: Tiene buena entrada, frutal, untuoso, fresco, de ligera acidez, algo goloso, de media amplitud y final ligeramente amargoso y de media persistencia.
Me ha gustado mucho la botella que se ha seleccionado para este vino.
Su precio, sobre 8 euros.

Color cobre claro, típico cebolla clásica.

En nariz es fresco, con flores de color, algo de dulces tipo gominotas, sobre un fondo dulce suave.

En boca es agradable, con fruta, acidez en su punto.

Final largo con detalles algo amargos, pero sin molestar.

Botella bonita y la etiqueta original, aunque no de mi gusto.

En general no me gustan los rosados, pero ante los comentarios favorables de los rosados últimamente y con un arroz caldoso, hemos abierto la botella con éxito.

Botella de format especial, etiqueta transparent, tap de suró mida estàndar i càpsula color d'argent. La presentació està feta amb molta cura.

A la vista: color salmó pàl·lid. Brillant i net. Llàgrima fina
Al nas:Intensitat aromàtica. Aromes florals, roses i liles. Fruites almibarades. Melicotó i meló. Complex
F. gustativa:Pas untuós que emplena la boca. Acidesa bona. Persistent.
És un vi que destaca sobre els altres rosats.

Estupenda presentación, original botella y color.
Color anaranjado con notas rosadas, lágrima fina.
La nariz es de media intensidad pero compleja e interesante, frutos rojos, golosinas, toques anisados y bolleria.
En boca tiene buena entrada, fresco, correcta acidez, goloso inicialmente para luego aparecer algún toque amargoso, recorrido medio y final no muy largo. En retrogusto vuelve la fruta roja con algún toque anisado. Curioso e interesante.

Reconozco que lo pillé al vuelo, por ser un vino al que me he aficionado en este último año.
Visual: botella original, rompiendo moldes, con un diseño gráfico atractivo.
Piel de cebolla, muy limpio y suficientemente brillante. No deja indiferente, ya de entrada.

Nariz: la combinación de monastrell y merlot, para una paleta floral y frutal elaborada desde la blancura del melón y la pera, hasta la acidez de la manzana, o el contrapunto de las flores mediterráneas.

Boca: su complemento ideal. Conjunción en un ataque rotundo, muy fresco, para un recorrido medio, con las notas de su paso por barril, las frutas que restaban -albaricoque, albérchigos,...- dando marco a la suavidad del trago, con la acidez dando réplica a la armonía del conjunto.

Excepcional en su rango. A tener de manera obligada en casa.

Color asalmonado, piel de cebolla, limpio. En nariz fruta roja fresca. En boca continua su frescura, con predominio de la fruta roja fresca e destellos florales. Buena acidez. Es un vino que me sorprendió en su momento. Muy rico.Enhorabuena a la Bodega.

Curioso color asalmonado, piel de cebolla, reflejos cobrizos. Nariz apagada, de poca intensidad, que aporta muy poca información. Aparecen apuntes muy tímidos a fruta roja madura y pulpa, con unos sorprendentes atisbos lácteos. Fondo con atisbos terrosos. En boca es suave y equilibrado, cálido, dulzón, aunque falto de mayor acidez que aporte mayor viveza al conjunto. Final corto. Buen intento pero aún por acabar de ensamblar. Para probar en la próxima añada.